[亨氏番茄醬]茄醬炒年糕

就醬煮 @cook_6817485
吃膩茄醬義大利麵了嗎? 來盤口感截然不同的茄醬炒年糕吧!! ^o^
訣竅提示
每一瓶亨氏番茄醬都有完整的生產履歷..酸甜新鮮番茄風味 讓我們吃得安心,用的放心! 這也是為什麼他能風行世界140多年的原因!!~亨氏番茄醬幸福食譜募集活動http://dodocook.com/campaign/heinz/open
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料理步驟
- 1
預先將食材準備好..牛番茄及洋蔥切丁,蘑菇切片備用..
- 2
中小火起油鍋,倒入橄欖油,洋蔥拌炒至香味出來 即可放入豬絞肉拌炒至微微變白 再加入蘑菇拌炒一下..
- 3
將剩下的牛番茄,義大利麵醬,亨氏番茄醬,水加入拌炒上色 再加入月桂葉煮滾後 蓋上鍋蓋 轉小火續煮20-30分...
- 4
煮至醬汁濃稠加入塩巴就可以囉!! (先舀出一半的肉醬 放涼後 可放冷藏或冷凍保存)
- 5
剩下的一半加入年糕 拌炒至略略收汁 就完成囉!!
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早餐最喜歡吃茄汁蘑菇炒麵,所以自己動手作最可口,用亨氏番茄醬最天然最安心訣竅提示**亨式蕃茄醬酸度最為剛好,所以最適合加入炒麵當中**蒜頭.洋蔥.義式香料及白砂糖,要放入調理機稍做打碎,是為了增加稠度,就不用像外面的多加了太白粉類的東西。 食後感想 小朋友覺得味道更勝外面的鐵板蘑菇肉醬

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[亨氏番茄醬]茄汁炒飯加州卷
微涼的秋天~就該來道加州卷訣竅提示熱狗、香鬆、番茄醬已有鹹味,因此炒飯中不再加入鹽巴調味。於炒飯中加入白醋及糖,可增加酸甜口感。食後感想在這天氣變化多端的秋天最適合吃了,番茄飯增添”加州卷”的酸甜口感,包入自己喜愛的內餡,大人小孩都開心。熱量低,作法簡單,大家一定要試試。

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[亨氏番茄醬]茄香炒豆干
豆製品的食材,在家庭裡也是蠻常出現的菜色今天使用的是五香黑豆干,本身的風味就已足夠再加上亨式番茄醬的快炒,香氣滿溢,滋味棒!訣竅提示這道屬於快炒類的,在過程中,切勿加水米酒的酒精成份在拌炒過程中已揮發,只留下酒香,不用擔心飲酒的問題食後感想這道快炒菜,很適合家人朋友齊聚一堂的分享菜!沒有昂貴的食材,沒有繁複的工法手續,但不失體面的一道好料理


亨式番茄醬-番茄蛋炒飯
利用簡單的食材,製作方便快速的料理,讓小孩下課後能享用一道好吃的點心.訣竅提示如果覺得不夠鹹,可以加入少許醬油提味用冷飯比好炒食後感想亨式番茄醬是我家小孩很喜歡的味道,所以用來炒飯非常適合呢!

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[亨氏番茄醬]番茄蛋炒飯
傳統炒飯吃起來口感總是乾乾的 這道番茄炒飯吃的到番茄顆粒 又有多汁的感覺 但飯粒又粒粒分明的 不會糊爛 大家可以試試喔!

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[亨氏番茄醬]豆豉炒韭菜花
每逢佳節拜拜祭祖總是少不了三牲祭品,為了解決二次烹煮的食材,今天使用的是水煮的三層肉,一般都是水煮回鍋加熱以白切沾醬的方式,今天搭配亨式番茄醬及豆豉的香味,發想一道很下飯又不失體面的家常菜料理,希望大家喜歡也試著動手作看看^^訣竅提示這次使用的水煮三層肉,是因應二次料理發想食譜的,不需要特意準備,若有新鮮的肉品也可以按照步驟操作喜歡吃辣的朋友,加上生辣椒或是以辣油直接取代炒菜油下去拌炒一定更過癮夠味!有時我會再加上豆干切條,也很好吃唷!切記!豆豉及番茄醬本身都有一定的鹹味,所以不需要再另外加鹽巴調味唷! 食後感想這道菜看起來很重口味! 但是我的調味料並沒有下很重,既下飯又不會太死鹹,因為亨式番茄醬中和平衡了口感,吃起來和平常沒加番茄醬時,口感更滑順,家人很喜歡!希望大家也喜歡唷!

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![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d437b8901bede47ddcde433b04dfbd35/240x320cq90/photo.jpg)
[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯
番茄醬是家庭必需用品適合於炒、煮、燒、沾等多樣菜肴香醇風味醬輕鬆為家人煮出幸福好料~豎起大拇指~好吃喔~訣竅提示1.蒜頭很容易焦掉. 一開始不要開火,先倒入一點油、蒜頭再開火2.白飯冷凍過的在室溫解凍或用普通的白飯都可以3.先加入一些基本的調味後. 加入白飯再依自己做微調整味道4.喜歡吃半熟滑潤的蛋可加熱了幾秒就關火 食後感想*0*)))餐桌是凝聚家人的好所在..幸福品嚐每一道天然美味好食光>(*.*)<<...

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[亨氏番茄醬]番茄炒雙鮮
發泡魷魚跟透抽在市場上都很容易到,紅白顏色的食材加上綠色的蔬菜,增加了食物的美味。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示表皮光滑的食材不易入味,所以要用刻花的刀工讓食材能附著味道,從內部刻花捲起來會更美觀。


茄醬起司偽烤年糕 ♥年糕 11
視覺上引導的會改變我們對食物的認知,利用交叉網紋模仿Grill的烙紋,即使不用烤箱也能飄出淡淡cheese香。只需要微波爐就能完成。當然,如果用烤箱(加烤3分鐘) ,就變成焗烤年糕!訣竅提示★ 番茄義大利麵肉醬,可代換為︰咖哩肉醬、奶油白醬。★ 微波時勿用保鮮膜(不須加蓋),怕烤乾或噴濺倒扣一稍大瓷盤即可。

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[亨氏番茄醬]醬炒金沙筍
喜歡鹹蛋的味道,加上青脆的綠竹筍,綿密口感一級棒訣竅提示鹹鴨蛋本身味道很夠,不要再加鹽巴囉! 食用份量也可以減少食後感想傳統的好味道,媽媽簡易手路菜喜歡鹹蛋的味道,加上青脆的綠竹筍,綿密口感一級棒


番茄蛋炒年糕
年糕跟番茄蛋炒在一起.好吃又有飽足感.大人小孩都喜歡

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[亨氏幸福食譜]醬好炒 評審獎得主-蜜如 所發表的食譜:唸書時,和朋友到速食店,朋友總愛兩包蕃茄醬加上一包糖,然後拿起薯條拌勻醬汁,接著就把充當攪拌器的薯條遞到我面前。試過那酸鹹帶甜的味道後,完全停不下手呀~初次接觸這道料理,也是拜這位朋友所賜,這是朋友媽媽的拿手菜,一樣也是簡單調味,酸甜酸甜,卻是念念不忘的美味呀!訣竅提示【亨氏番茄醬幸福食譜試作】活動趕快來試做色香味俱全的人氣幸福食譜,就有機會抽中亨氏醬料組(亨氏番茄醬567克*1 +Classico義大利麵醬*1,價值$270)每週不同菜色,趕快來參加! →http://goo.gl/zDqo7m註(一):蝦不去殼可以炒出香氣,及保留其鮮甜味。註(二):平常是蒜頭拍扁先入鍋爆香,再放蝦子炒;因為家裡只剩蒜泥可用,所以這次烹炒順序不同。

![[亨氏番茄醬]蔥花土雞蛋炒飯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/51aeccd4a6ef5962e5a7c9b71da50808/240x320cq90/photo.jpg)
[亨氏番茄醬]蔥花土雞蛋炒飯
我真的很愛吃番茄醬!尤其覺得炒飯一定要配上番茄醬才對味所以只要準備簡單的材料隔夜飯,雞蛋,蔥花,番茄醬,油膏就可以輕鬆完成囉

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[亨氏番茄醬]彩蔬茄汁炒牛肉

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[亨氏番茄醬]糖醋炒烏龍麵
糖醋番茄醬搭上日式烏龍麵,酸酸甜甜好滋味。


番茄醬炒飯佐嫩蛋
蛋包飯說穿了就是番茄醬炒飯包在蛋皮裡。不過那蛋皮要把番茄醬炒飯包起來就是個非常不簡單的技術了。家裡媽媽做不出來通常都是敗在這關。這個週末我在家裡做了個非常簡易版的蛋包飯,不過應該稱做番茄醬炒飯佐嫩蛋就是XD用多種蔬菜去做番茄醬炒飯,再另外做西式炒蛋(scrambled eggs)放在上面。不僅好看,更可以看到料多多的炒飯。並且吃在口裡,口感跟味道也跟蛋包飯一樣~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/115887664力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

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[亨氏番茄醬] 鮪魚鬆炒飯
澤熱愛的一道飯飯


Xo醬辣炒年糕
我很喜歡年糕的口感,特別是韓式年糕,煙韌彈牙,這次配合XO醬,蕃茄,辣椒等炒一碟香辣惹味的辣炒年糕,在夏日炎炎的天氣下,這個簡單快捷的辣炒年糕,可是十分開胃的。訣竅提示絲房筆記:韓式年糕可以用上海年糕代替年糕需要燙一燙水去雪味及令其軟身易入味︿但燙水時間必須要短,否則年糕撈起後容易黏在一起。辣度可以自由調整,辣椒加辣豆瓣醬可以加減,惟辣豆瓣醬加減多少則需要在蒜蓉豆瓣醬加減多少,不然會過咸。更多內容請參考網誌:http://siciwonderwall.blogspot.hk/2013/07/xo.html面書專頁:http://www.facebook.com/sicikitchen


炸醬炒年糕
用維力炸醬來做料理,年糕特有的QQ嚼勁口感,搭上脆口的洋蔥、韭菜及銀芽,真的讓人停不下來呀!訣竅提示★最後放入的青蔥、韭菜、銀芽下鍋後,快速拌炒一下就要起鍋了,炒太久就沒有爽脆的口感。★我個人覺得維力炸醬偏鹹微辣,味道較重,所以就不另加其他調味料了,口味重的人,可再自行調味。★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

![[亨氏番茄醬] 蕃茄炒滑溜溜嫰蛋 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/27709508c6808c38d3f78959920903a0/240x320cq90/photo.jpg)
[亨氏番茄醬] 蕃茄炒滑溜溜嫰蛋
喜歡蕃茄加蛋的組合 經典,嫰蛋 滑溜溜的口感 不錯喔!


番茄醬拌炒蝦仁蛋
#全球烹飪2024 全球烹飪總動員 - 美味料理就「醬」做!活動日期:11/25~12/01活動方式:從下列3組醬料中,任選 2 種屬於不同組的醬料製作料理。你可以將食材放在同一篇食譜,也可以分開寫在不同的食譜中。A) 台式中式醬:沙茶醬、黑芝麻醬、蒜蓉醬、XO醬、烤肉醬、甜辣醬B) 西式醬料:油醋醬、番茄醬、花生醬、美乃滋、青醬、芥末醬C) 亞洲醬料:海苔醬、沙嗲醬、胡麻醬、山葵醬、韓式辣醬、和風醬

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