全素芝麻燕麥餅乾

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Foodbowl Club @cook_6828651

不加雞蛋,不用奶油,口感依然香脆美味~ 製作燕麥餅乾非常簡單而且很適合現代繁忙生活的型態。這類型餅乾含營養豐富外,還大量減低了對乳製品過敏的機率。不論做給自已還是家人及小朋友,都能品嚐到每一口的紮實口感及你為家人所分享喜悅和滿滿的愛=)

訣竅提示

1)燕麥片必須磨成碎狀,不可太過隨便,不然會導致餅乾失去酥脆的口感!

2)在預熱烤箱同時也把南瓜籽和芝麻一起放入烤箱烘烤,增加香氣!

更多精彩圖文食譜在[部落格]http://foodbowlclub.wordpress.com/

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食後感想

脆脆的口感,加了黑白芝麻,香氣十足!無奶油的小餅乾真的很棒,當早餐吃也不怕胖喲~~

全素芝麻燕麥餅乾

不加雞蛋,不用奶油,口感依然香脆美味~ 製作燕麥餅乾非常簡單而且很適合現代繁忙生活的型態。這類型餅乾含營養豐富外,還大量減低了對乳製品過敏的機率。不論做給自已還是家人及小朋友,都能品嚐到每一口的紮實口感及你為家人所分享喜悅和滿滿的愛=)

訣竅提示

1)燕麥片必須磨成碎狀,不可太過隨便,不然會導致餅乾失去酥脆的口感!

2)在預熱烤箱同時也把南瓜籽和芝麻一起放入烤箱烘烤,增加香氣!

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食後感想

脆脆的口感,加了黑白芝麻,香氣十足!無奶油的小餅乾真的很棒,當早餐吃也不怕胖喲~~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 性食材
  3. 低筋麵粉(過篩) 50克
  4. 燕麥片(磨粹成細粉狀) 50克
  5. 黑糖(過篩) 30克
  6. 南瓜籽(烤過) 30克
  7. 白芝麻(烤過) 20克
  8. 鹽巴 一小撮
  9. 濕性食材
  10. 葡萄籽油 2湯匙
  11. 豆奶 2湯匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    在大碗裡拌入所有的乾性食材,然後把麵粉攪拌均勻。

  2. 2

    之後,在小碗裡將葡萄籽油和豆奶一起混合均勻。接著,用橡皮刮刀以切割的方式將濕材料和麵粉類一起混合。

  3. 3

    加入南瓜籽和芝麻一起拌至無粉狀即可。

  4. 4

    取少量麵團搓成小球,稍微壓扁再放在已鋪好烘焙紙的烤盤上。然後,以160度烘烤30分鐘。

  5. 5

    讓餅乾完全冷卻在架子上。

  6. 6

    完成!將冷卻後的餅乾裝入密封罐子裡保存~ 更多精彩圖文食譜在[部落格]http://foodbowlclub.wordpress.com/ 歡迎加入主婦の茶會https://www.facebook.com/foodbowlclub

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“烹饪”是一种艺术,“厨房”是我的舞台
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留言

Annie Chen
Annie Chen @Annie_08
請問,油可以使用其他植物油替代嗎,謝謝

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