泡菜牛肉炒年糕

婷媽咪 Sweet Time
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簡單的辣炒年糕沒有拘限任何材料,是一道大人小孩都喜歡的料理。歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

泡菜牛肉炒年糕

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預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 韓式年糕 1包
  3. 牛肉片 40g
  4. 香菇 3朵
  5. 高麗菜絲 30g
  6. 2顆
  7. 青蔥 1支
  8. 紅蘿蔔 12片
  9. 泡菜 40g
  10. 2大匙
  11. 調味料
  12. 醬油 1大匙
  13. 1小匙
  14. 香油 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先煮一鍋水,水滾後(中小火)將年糕放入煮約5分鐘,年糕撈起後過冷水洗一次。

  2. 2

    熱油鍋爆香蒜末、蔥末,加入香菇拌炒至香味出來, 加入紅蘿蔔、高麗菜炒一下,再加入牛肉、泡菜。 再將年糕下鍋拌炒約2分鐘(年糕開始拌炒後會黏鍋鍋,這時候水可以慢慢加入)。 起鍋前加入調味料即可~

  3. 3

  4. 4

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