草莓煉奶裝飾小蛋糕
一直都覺得草莓搭配上煉奶是超麻吉的黃金組合ˊ
不用過多的材料ˊ簡簡單單就有好味道ˊ
趁著午後和我家小魔女一起完成ˊ
這迷人好吃的草莓煉奶小蛋糕ˊ
小小的份量ˊ兩個人吃剛剛好。
母女倆玩得超開心呢!
看似複雜的裝飾蛋糕其實準備超簡單ˊ
就只用了5樣材料ˊ心動的跟著一起試試看哦~
訣竅提示
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媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味
http://www.books.com.tw/products/0010594345
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一直都覺得草莓搭配上煉奶是超麻吉的黃金組合ˊ
不用過多的材料ˊ簡簡單單就有好味道ˊ
趁著午後和我家小魔女一起完成ˊ
這迷人好吃的草莓煉奶小蛋糕ˊ
小小的份量ˊ兩個人吃剛剛好。
母女倆玩得超開心呢!
看似複雜的裝飾蛋糕其實準備超簡單ˊ
就只用了5樣材料ˊ心動的跟著一起試試看哦~
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料理步驟
- 1
1.先準備好所需[材料]如照片圖ˊ 運用鬆餅粉可化繁為簡ˊ省略許多的準備工作ˊ 可直接買市售喜歡廠牌ˊ 也可參考歐巴桑之前分享過的自製鬆餅粉~美式鬆餅
- 2
2.利用煉奶以1:3和開水調勻成帶有奶香和自然甜味的奶水ˊ 可取代還要出門購買鮮奶的麻煩ˊ而且同樣好吃健康喔ˊ (對我來說是取代方便ˊ因為有時鮮奶保存期限都到了還無法用完) 另外也省略再加多餘糖份。
- 3
3.雞蛋2個略為打發ˊ簡單工作交給小朋友一起參予ˊ 她們會超開心也有成就感
- 4
4.接著將步驟2煉奶水和蛋液再次拌勻
- 5
5.然後加入鬆餅粉拌勻成細緻麵糊
- 6
6.完全的麵糊略為靜置一下ˊ約10分鐘ˊ 然後將麵糊倒於小烤模中ˊ送入已經事先預熱好烤箱ˊ 180度c烤20~25分鐘ˊ完成取出涼透備用
- 7
7.將涼透小蛋糕一分為二ˊ然後塗抹上酌量鮮奶油ˊ 再鋪上洗淨擦乾水份的草莓ˊ然後覆蓋上另一片蛋糕
- 8
8.接著再擠上酌量鮮奶油ˊ將蛋糕體均勻抹上ˊ 然後用草莓點綴裝飾成喜歡模樣即可
- 9
9.鮮豔奪目的草莓煉奶裝飾小蛋糕就完成囉。
- 10
漂亮的小蛋糕是不是沒想像困難! 平時可做來獎賞小朋友ˊ遇到特殊節日也可當成禮物喔。 再過幾天就是情人節ˊ也可自己做來慶祝呢~ 喜歡的趕緊試試看。
Cooksnap
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