健康又美味的趴踢菜餚來囉！讓你輕鬆招待客人，又不需沾染一絲油煙味。 一口咬下，先竄出淡淡的蔥甜，隨著咀嚼，釋出肉汁交織著Cheese的香濃奶味，滿滿洋溢的幸福感。訣竅提示★  喜歡帶辛辣味，步驟2 的鹽葱不要加熱。  ★  變化菜色時將「鹽葱」代換為︰番茄義大利麵醬或青醬。★  火鍋牛肉片，勿使用長向超過 10cm，小卷些快熟肉嫩且1口剛剛好。★  起司片鹹度加上蔥的鹹度調味剛剛好。

竹輪是空心圓柱狀,填入四季豆, 拿來做便當菜, 切面挺美的! 今天我們換個方式將竹輪剪開, 塞入風味十足的韓式泡菜, 再用肉片捲起來做變化, 頗受家人喜愛呦。訣竅提示※使用豬肉里肌火鍋片肉型較完整, 且肉片較薄, 好捲易熟

「泡菜豬肉肉捲」念法是泡菜豬，肉肉捲，這樣比較可愛唷~^^將泡菜碎與絞肉混合，再用里肌肉片捲起來泡菜的酸辣與豬肉的鮮甜，嚼勁中帶些爽脆泡菜與豬肉，果然是不敗的經典組合~♪當便當菜也很合適唷！（3捲，1捲約190大卡）

每當小朋友吃泡麵時.,家長都會擔心蔬菜攝取量不足的問題~用創意的捲捲肉片方式,除了可以讓小朋友練習手部肌肉發展外,有蔬菜又有肉片又有麵條,一口裡面綜合了所有的營養加上用調味包調成的醬汁用淋醬方式,把泡麵變成了桌上大菜,創意的新口感就在滿滿的每一口裡。訣竅提示調味料調合水勿太稀,讓整體勿太濕食後感想每當小朋友吃泡麵時.,家長都會擔心蔬菜攝取量不足的問題~用創意的捲捲肉片方式,除了可以讓小朋友練習手部肌肉發展外,有蔬菜又有肉片又有麵條,一口裡面綜合了所有的營養加上用調味包調成的醬汁用淋醬方式,把泡麵變成了桌上大菜,創意的新口感就在滿滿的每一口裡。

稍微醃過的豬肉片搭配蛋皮和水煮菠菜，再灑上些許芝麻,香油及醬油膏，好吃！家裡有不愛吃菠菜的媽媽人妻們，可以試試看變化料理方式，混淆挑嘴敵人的視聽，或許可以成功喲～訣竅提示1.茉莉用厚度較後的燒烤肉片，這樣肉捲比較容易成型，火鍋肉片比較薄，會比較難捲。2.下鍋煎肉捲時，可先煎肉片黏合處的那一面，這樣比較容易定型，或者可以使用牙籤幫忙固定肉捲唷～

花蓮名產剝皮辣椒，煮湯很好吃，也可以捲在肉片裡，一樣很美味喔！#Cookpad廚藝賞2019

利用火鍋肉片，包入對味的泡菜和清蔥，加上年糕片，就是簡單又好吃，韓流十足的美味喔！

#晚餐吃什麼又是一道里肌肉捲捲的作法😅而且一樣用高麗菜😆上次買一大顆還沒吃完，只好想盡辦法囉！其實豬里肌肉片可以捲好多蔬菜😋熱量又低，簡單醬汁入味即可食用，家裡有微波爐直接捲好倒入醬汁，微波加熱肉片熟成就可簡單備餐…… 但我喜歡肉片有煎感，醬汁會更入味好吃，所以還是用瓦斯爐操作✌

#Cookpad廚藝賞2019利用蔬菜做配色，捲上簡單醃製的肉片，中秋烤肉怕吃太多肉片，也可以這樣捲上烤來吃

準備好所有食材一個人的時候也可以提前享受烤肉的滋味微辣的泡菜捲進肉片裡~一口一個嘟嘟好訣竅提示只要一般烤土司的小烤箱很方便又快速完全不用開火

滑嫩的金針菇配上微辣的泡菜。肉捲可以有眾多配法，（下次有機會再寫食譜^_^）在冷冷的冬天，加上泡菜，特別暖胃。

在網路上看到有人說這道菜~就試試看囉~訣竅提示1.因為剝皮辣椒本身有鹹度了~所以這道菜就沒有特別調味了!2.用平底鍋煎加上豬肉本身會出油,所以就沒有加油!3.開口處要先朝下煎熟,才不會散開喔!食後感想這道菜味道滿特殊的,有愛吃的也有不喜歡的~(所以要做這道料理前要先自己斟酌一下或不要做太多喔~"~)