料理步驟
- 1
披薩麵皮的材料如圖
- 2
用攪拌器攪拌麵團(沒有攪拌器的話,將材料混合後手揉7-8分,揉到無粉粒,蓋上保鮮膜醒麵1小時)
- 3
披薩餡料的材料如圖
- 4
用少許高筋麵粉,把多餘的空氣壓出來
- 5
分成2團後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘
- 6
橄成圓形,外圍用比薩乳酪絲把邊緣包起來成芝心
- 7
包好將麵團反面,中間呈現凹
- 8
塗上白醬
- 9
塗上照燒醬
- 10
將餡料平均鋪上,灑上香甜飽滿的黃金玉米,烤箱預熱200度c,放進烤箱烤12-15分鐘!
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