典型的巧克力布朗尼在口感上確是很無聊並且少了點層次，但經過改良後的布朗尼混入濃郁的巧克力及鋪上一層酥脆的奧利奧餅乾，這將會讓平凡的布朗尼成為人人愛不釋手的白色聖誕布朗尼蛋糕。

鹹甜鹹甜的焦糖，淋在黑巧克力布朗尼上，烤過之後焦糖的嚼勁配上布朗尼的濃厚，味道和口感搭配絕佳！除了海鹽焦糖口味，還可以做原味的布朗尼，或改成藍莓、香蕉、堅果等等多元口味，變化無限！小故事：第一次和朋友們要到野外烤肉，做了野餐方便分享的布朗尼，嬉皮法國人吃了4塊，讚不絕口，但是濃濃的法國腔塞了滿口的布朗尼，很難聽懂他到底說了什麼，總共24塊8個人光光，我只吃到一塊==

這道布朗尼mm跟白巧克力的部分除了能夠有讓人看起來更垂涎欲滴的視覺效果以外，布朗尼表皮酥脆內裡柔軟又甜而不膩的口感搭配上mm真的是絕配！🤤沒有聖誕樹可以裝飾的話就來裝飾布朗尼吧❤️🎄是大人跟小孩都會喜歡的一道好吃的布朗尼甜點哦！🥺🙌🏻🙌🏻

#Cookpad廚藝賞2019這款巧克力棉花糖布朗尼外層微酥，裡面則濃郁、濕潤，小朋友會很喜歡。 如果再加上堅果，味道其實會更出色，只是因為家中小朋友不愛所以就沒加，喜歡濃郁巧克力味的應該都會喜歡。Ps:1) 黑糖跟粗糖都可以用白糖取代。2）轉化糖漿可以用玉米糖漿取代。

說到布朗尼Brownie，有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地，介於蛋糕和餅干之間，剛剛出爐之際，表面脆皮酥香裂痕，光是等著微涼冷卻，當布朗尼溫度還在微溫狀態，小朋友與大朋友通通大塊送入口，四方型格子狀甜蜜Brownie，實在難以抵擋!食後感想光是脆皮裂痕冒著巧克力香氣就很心動! 以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供! 

布朗尼軟餅乾 ， 口感很接近布朗尼鬆鬆軟軟的口感，濃郁的巧克力香氣，非常滿足製作過程非常簡單 很適合拿來當下午茶點心這個配方大約可以做6個餅乾

將布朗尼和馬芬合併，表面有布朗尼的香脆，裡面是濕潤鬆軟的馬芬，香濃的巧克力，超美味！材料和做法也非常簡單，當早餐或下午茶點也很讚，喜歡巧克力的你不要錯過！材料可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

這個布朗尼包含了黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力⋯外酥內軟的布朗尼，熱愛巧克力的朋友們一定不能錯過。

網路上看到打發蛋創造出脆皮的布朗尼，就來試試看，果然不一樣的好滋味^_^#好料日記

比起熱而膩口的布朗尼，更喜歡冰冰涼涼帶點大人口味的布朗尼

想作出內裡濕潤軟芯fudge口感，又有油亮酥脆表皮的完美布朗尼嗎? 不用加很多糖，不用攪拌50下，只要加這一味秘密食材，保證零失敗烤出布朗尼的油亮薄脆表皮，只要有心人人都可成為布朗尼達人!!訣竅提示讓可可粉布朗尼有一層迷人脆皮的秘密材料就是牛奶巧克力。但並非是把牛奶巧克力融化後直接加入麵糊中，而是把牛奶巧克力切碎，均勻灑在布朗尼麵糊上，再用吹風機吹麵糊表面讓牛奶巧克力稍為融化後、才送進烤箱烘焙。 我的小站 http://www.simplybyclaire.com/2016/03/shiny-crust-brownie.html 請多多指教

經由第一次試做布朗尼失敗,第二次下狠心買了電子秤!一切精算後的結果：做出了紮實綿密又帶有嚼勁口感的布朗尼:) 訣竅提示1:食譜裡的食材量多少就是多少!!!!!!絕對不可以大概就好(畢竟是過來人修正了很多次的食譜)2:一定要記得預熱烤箱~不然內陷會呈現半熟狀態-_-3:烤箱時間一到千萬不要馬上把布朗尼拿出烤箱外!一定要現悶在烤箱裡1~2分鐘後再取出!不然外面溫度跟烤箱溫度差太多導致布朗尼熱脹冷縮,馬上塌陷...還有人甚至說拿出來後要倒扣...等它涼後再從烤盤取出食後感想口感非常紮實綿密!舌尖先是嚐到黑巧克力的苦甜味,接著融化在齒間,以及入喉後的甘醇...表面帶點酥脆,內陷的杏仁更是增加咀嚼口感!絕對是驚喜小加分!愛吃甜食的朋友這食譜你一定要試試!*喜歡的話歡迎到我的Pam&Food 慢食生活 部落格看更詳細的內容唷:)   http://pamfood.pixnet.net/blog/post/40931481