【厚生廚房】麻辣毛豆蝦仁
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新鮮的毛豆加上彈牙QQ的蝦仁，營養又可口，多點麻辣~更有說不出的好滋味喔!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/172
訣竅提示
毛豆仁洗淨，煮熟立刻用冷水沖涼，可保持脆綠。
食後感想
毛豆仁清脆搭配彈牙的蝦仁~口感豐富、有層次，特別是麻辣~讓人開胃；若想吃麻辣毛豆蝦仁
燴飯，起鍋前加了芶芡~又是道簡單便餐囉!!
【厚生廚房】麻辣毛豆蝦仁
新鮮的毛豆加上彈牙QQ的蝦仁，營養又可口，多點麻辣~更有說不出的好滋味喔!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/172
訣竅提示
毛豆仁洗淨，煮熟立刻用冷水沖涼，可保持脆綠。
食後感想
毛豆仁清脆搭配彈牙的蝦仁~口感豐富、有層次，特別是麻辣~讓人開胃；若想吃麻辣毛豆蝦仁
燴飯，起鍋前加了芶芡~又是道簡單便餐囉!!
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一般搭配蝦仁，習慣配上蔥薑調味，唯獨遇上毛豆時，我只愛蒜辣。 純粹是個人的怪癖！ ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei訣竅提示♥ 毛豆煮過再炒，口感熟度好掌控，色澤也更鮮豔翠綠。
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