IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕✨這道料理是IG上菜友-安妮的分享✨之前做料理多出來的檸檬一直沒機會使用，在看到這道料理時，瞬間決定加入待煮清單🧾但拖延癌末期的我等到檸檬都要變成皮皺皺的老奶奶了，才終於煮起🙌

炎炎夏日，酸辣料理最能讓人胃口大增！這道【檸檬酸辣雞丁】用檸檬汁提味，讓口感清新，雞肉也少了腥味，再加入蜂蜜、辣椒料理，就成了酸甜辣好味道~訣竅提示雞胸肉可事先加入醃肉料(少許鹽、太白粉兩匙、少許米酒、胡椒少許)，抓拌一下，醃數十分鐘，口感會更滑嫩!!■宏基蜂蜜-100%純粹蜂蜜，超越CNS1305國家蜂蜜標準，線上訂購：http://www.hgbees.com.tw■宏基蜜蜂生態農場粉絲團：https://www.facebook.com/pulihgbees

在東京的便利商店發現超級貼心♥ ♥ 新商品！醃好的雞胸肉，用真空袋包裝蒸熟，買回家切開直接食用。目測『低卡、軟嫩、氣味足』 ，東施效顰，試做看看……還真不錯吃！ 冷熱皆宜，配便當沙拉、湯麵、三明治萬用，當低卡Diet還可以變換口味(後續)。訣竅提示★ 刮取檸檬皮屑的方式，捏緊檸檬讓外皮緊繃再刮(一般削果皮刀亦可)。 ★ 用去皮去骨雞腿取代雞胸，一樣低卡。 ★ 怕沙拉生食寒氣太強？老薑取代嫩薑泥，醬汁烹煮過。 ★ 錫箔紙封好的雞捲，可冷凍、冷藏 或蒸熟後隨餐取用。 

#Cookpad廚藝賞2019椒麻雞是一道大家都熟悉的料理，也是大家都吃過的一道再普通不過的家常菜…而這次椒麻雞做法可說是非常的簡單，很多食材我都把它給捨去，無需準備一堆的食材而我們卻只用一次，等待下一次的料理又不知道待何時，這次的做法簡單易做確是非常可口又好吃哦…

雞胸肉滿多人喜歡它的低脂、高蛋白，但在料理時很容易煮過柴口，這裡運用醃製手法，讓雞胸肉在料理過後還是嫩口多汁喔！

#紅白料理鮮嫩雞胸搭配香酥培根，佐以季節鮮蔬淋上自製醬汁，迎向春天的料理。

#清冰箱料理如果你冰箱剛好有剩的檸檬、甜椒或青椒、想用掉的番茄醬，就可以考慮這道菜～

#CookpadX男人廚房1+1一道有著玉米、蔬菜、菇類及雞肉滿滿甜味的輕爽料理，單吃或拌飯都適合😊。

炎炎夏日 假日不想傷腦筋3菜1湯 把所有食材切丁跟生米煮成燉飯 簡單的ㄧ鍋到底料理 打發1家3口的中餐

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632這是鹽水醃漬雞胸的小變化版，醃完後與義式香料、蒜粉、少少許奶油拌勻，讓香氣與風味再做一個提升，美乃滋加入檸檬醋，調節膩味增添酸甜，口感清爽帶點厚度，軟嫩的雞胸讓人大愛，低醣餐也可以有很多變化的唷~^^

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47202549雞胸可說是我每週必吃的低醣主菜，最近改用巴西米克醋調油醋醬，葡萄的清香味真是令人好著迷~💕再加點同樣有酸，但能增點甜度的桑椹果醬，淡淡的清甜、果香迷人又有層次感，齁齁～～這雞胸沙拉我可以連續吃一週不膩！(認真)（2人份，1人份約 180大卡，淨含醣約8g/人份）

台灣小吃我心目中的第一名絕對是鹹酥雞，沒有不二人選了，尤其愛加了九層塔香的鹹酥雞，所以把這個最愛的街頭小吃試著做家庭版的鹹酥雞，用了不同的香草入味（喜歡塔香的朋友就用九層塔），然後用烤箱烤出酥脆口感，烤箱除了可以少油，不用炸的廚房滿油煙，又可達到相同酥脆口感，同時可以時間設定了就可以去做別的事，不用顧著，還滿省事的～這次用的香草是新鮮巴西里和迷迭香，味道很搭訣竅提示沒有新鮮的香草可以乾的代替，全聯買得到，但新鮮的味道比較出得來