有了魚露什麼泰式醬料都可以做噢!!訣竅提示如果敢吃辣的可以不用去籽噢!!再攪拌均勻時砂糖會比較難散開,可以稍微加熱一下,讓它溶化,醬料才會有稠稠的感覺。食後感想一試就是有泰式的味道,因為有了重點魚露啊!!

台灣進口商把這道泰式甜辣醬翻成「燒雞醬」，其實不只能沾食雞肉，舉凡口感酥脆的食物都很適合酸酸甜甜的調味，例如：炸春捲等等。以下示範是基本款，在泰國眾多品牌中也有加了各種水果口味的燒雞醬，比如鳳梨，可依喜好變化看看。這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog＊材料中的麥芽糖是為了濃稠度以利沾裹，一般食品工業產品則是會添加修飾澱粉帶入濃稠度。※泰國是台灣的15倍大，料理多元沒有標準配方比例。※

有點糖醋風味的醬燒料理，很適合夏天食用，微甜微酸，裡面食材選用雞腿肉跟雞蛋豆腐，結合軟Ｑ嫩的口感，讓口感豐富，更好入口喔！訣竅提示選用一般的肉雞就可以囉，如果有去好Ｘ多賣場，有賣分裝好的無骨雞腿肉！很方便主婦料理喔～

泰式燒雞好簡單，只需要用啱香料醃製，就可以做到好惹味嘅泰式料理訣竅提示 買隻肥少少嘅雞，可避免燒焗後太乾。 

安德莉亞的零失敗料理*當麻油遇上雞肉, 不只有麻油雞湯, 加點醬油下去燉煮, 充滿麻油香味~超級下飯的麻油醬燒雞一定能讓家人多扒好幾口飯喔~^^安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!  訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油使用非基改黃豆,不過甜,不過鹹,小火慢燒~帶出食材好味道!!*1t=5g, 1T=15g*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

鹹甜中帶著微辣的紅咖哩椰奶香,口感濃郁,雞肉和筍的精華都融入到醬汁,這道泰式紅咖哩筍燒雞腿,超適合淋在飯上一起吃.

雞翅加栗子燉煮，加小黃瓜當配菜，口感清爽好吃訣竅提示~甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光 乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油味道清淡，鹹甜適中，拿來燒雞翅很適合食後感想龜甲萬源釀醬油味道清淡，鹹甜適中，拿來燒雞翅很適合

食物調味可以很多元化，義大利麵用台式口味的醬汁調和，撞出不一樣的新風味。訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen

菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.重口味的朋友可以換成七味粉，做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火，不然很容易焦掉喔!2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油，味道更香醇喔!

逛市場時無意間發現有賣剥殼的栗子 栗子的營養成分很高 鬆綿的口感 家人很喜愛 小廚就來做這道很下飯的栗子燒雞訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得食後感想是一道很下飯的料理 栗子鬆綿 雞肉入味~使用龜甲萬源釀醬油來入菜 不過甜 不過鹹 色 香 味俱全 讓人食指大動~

芋頭的香氣加上XO醬的鹹香，來把雞腿燒入味，這味道實在太下飯了。尤其芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多，熱量比米飯還低，更是優質的澱粉喔!訣竅提示【第一屆有食候素人主廚徵選-雞料理玩出新食尚：http://www.chefxfarm.com/public/link.php?r=100】勝小廚的窩http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWohttp://raikkonen1026.pixnet.net/blog食後感想芋頭的香氣加上XO醬的鹹香，來把雞腿燒入味，這味道實在太下飯了。