【厚生廚房】竹筍味噌燒肉

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清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味,口感一級棒喔~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/224
訣竅提示
也可以用雞腿肉。
食後感想
清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味,口感一級棒喔~
【厚生廚房】竹筍味噌燒肉
清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味,口感一級棒喔~
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訣竅提示
也可以用雞腿肉。
食後感想
清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味,口感一級棒喔~
料理步驟
- 1
竹筍去殼,去掉底部較粗纖維,洗淨、切塊。
- 2
胡蘿蔔去皮切小塊;青蔥切段;五花肉洗淨、切塊,備用。
- 3
起油鍋爆香蔥段,放入五花肉拌炒至表皮著色,加入所有調味料拌炒。
- 4
續加入筍塊、胡蘿蔔和水500cc,以中火煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火燜煮約30分鐘即可。
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