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[甜不辣蘿蔔排骨湯]簡易家常菜
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朱麗安廚房 @cook_6827725
寒流來報到，氣溫如溜滑梯越來越低，不必頂著寒風出門去小七，在家來一碗熱呼呼甜不辣超滿足！甜不辣蘿蔔排骨湯，蘿蔔清甜，甜不辣彈Q，沾一點梅子甜辣醬更美味。簡單易做，廚房新手都會做的料理。
在 Cookpad App 開啟料理步驟
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排骨川燙去血水洗淨。薑切片。白蘿蔔削皮切塊。
![[甜不辣蘿蔔排骨湯]簡易家常菜的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/21f88b92bb8453c7a2da20f9f9571e64/160x128cq80/%E7%94%9C%E4%B8%8D%E8%BE%A3%E8%98%BF%E8%94%94%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B9%AF%E7%B0%A1%E6%98%93%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
湯鍋放入適量水燒滾後放排骨、薑片、米酒煮約30分鐘。如想更方便，可以放入電鍋煮也是方便的做法。再將白蘿蔔、三角豆腐、鹽放入湯中煮10分鐘。
![[甜不辣蘿蔔排骨湯]簡易家常菜的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/6654fc8cdc71d2cc0436fde0a81a2b37/160x128cq80/%E7%94%9C%E4%B8%8D%E8%BE%A3%E8%98%BF%E8%94%94%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B9%AF%E7%B0%A1%E6%98%93%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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最後加甜不辣煮一下即可。甜辣醬加少許梅子粉攪拌均勻，食用甜不辣時沾一點風味更佳。
![[甜不辣蘿蔔排骨湯]簡易家常菜的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/7fb61ed531ba471c36ade0758d04e551/160x128cq80/%E7%94%9C%E4%B8%8D%E8%BE%A3%E8%98%BF%E8%94%94%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B9%AF%E7%B0%A1%E6%98%93%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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