【御釀滷煮入味】龜甲萬御釀醬油-- 豆豉醬燒排骨

以前媽媽最喜歡煮豆腐加醬油給我們配飯吃，早期的醬油也都比較死鹹ㄧ點，現代人注重養身，少油少鹽對身體健康是有益的，龜甲萬御釀醬油做到了減鹽，但醬香味還是十足

使用二次釀造技術製成的《龜甲萬御釀醬油》與《干貝》來提味，不須其他調味料，就能帶出白蘿蔔最初的鮮甜味道 !  ♡訣竅提示♥御釀醬油♥100%純釀造，採用最講究的「二次釀造」工法，以更多的豆麥原料、更多時間醱酵，醞釀出醬香迷人的醇厚風味。使用非基因改造大豆，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物。御釀醬油正是醍醐味中的極上御品。

簡簡單單的幾個步驟，在配上家裡隨手可得的一些材料，還有屬於龜甲萬醬油特殊的二次釀造，創造出屬於家中的小幸福^^

簡單的乾煎片魚可以讓它更有味道，加了醬燒好吃到都想把魚骨也吃下去了。訣竅提示只要有把魚乾煎的夠香酥，最後的燒燴動作絕對可以很入味。食後感想湯汁都不會想放過，蔥末加的多，都可以拌飯吃喔！

<醬燒蘑菇>簡單快炒再醬燒入味，微辣口感，洋菇爆汁的美妙，這滋味你一定要試試~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示洋菇含水量高，調味部分的水量，少量即可。

麻油薑絲紅燒魚是娘家阿母常煮的一道魚料理，它的麻油香、醬油香，聞起來都覺得美味，而燒煮後的醬汁淋在飯上，在困苦的童年生活

讓水煮軟絲多一點變化～利用龜甲萬御釀醬油滷製好醬汁，將燙熟的軟絲浸泡醬汁一夜入味，軟絲的脆甜口感不變，更多了一點滷醬香。訣竅提示因為海鮮類容易變質，浸泡入味的軟絲若要保存二日以上，可將軟絲及滷汁用密封帶包裝好再放入保鮮盒中放冷凍保存，需要食用時再拿出解凍食用，建議於２週內食用完畢。滷汁請不要重覆使用。

以二次釀造的御釀醬油來燒煮鳳梨排骨，香醇濃郁，上色快，色澤美，也因其含鹽量少，不搶食物本身的甜、鮮、酸...等風采，而讓食物更提昇層次與美味。食後感想用御釀醬油燒煮食材，色澤美，讓食物更引人注意與胃口大開，甘醇濃郁的醬香，與不死鹹剛剛好的鹹度，讓人忍不住一口接一口的享用，白飯可多吃一碗呢！真是好吃。

這道醬燒五花肉....只用20分鐘就輕鬆美味上桌囉，一起來試試吧~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得...龜甲萬源釀醬油甘醇厚實，不死鹹，美味好方便。

訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的味道相當甘醇，更能帶出魚肉的鮮甜與醃黃瓜的鹹酸味，是成就這道台灣傳統農家菜最重要的推手，鹹香甘美卻不膩口，有龜甲萬源釀醬油簡單的料理也變得很高級!!!

遲來的聖誕節烤雞，以鹽巴、檸檬、簡單的調味粉醃漬兩天的全雞入爐烤因為沒有糖和深黑色醬料，所以不易烤焦，只要在最後30分刷上濃郁醇厚的龜甲萬御釀醬油和蜂蜜調出的醬料，色香味俱全的烤全雞美味上桌喔! 

甜不辣搭配蔥絲用兩種方式呈現,鹹香軟Q的滋味好吃下飯,包上餛飩皮後外酥內軟的口感與鹹酸醬汁,即是一道好吃不膩的小點心!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得:顏色漂亮,鹹甜適中,簡單美味! 

傳統板豆腐加入醬油煨煮入味的醬燒豆腐是家裡餐桌上最常被指定的菜色用豬油來煎豆腐加入醬油增加香氣再加入鮮艷的蔬菜搭配增加視覺及菜色的豐富性輕鬆簡易的烹調 最佳美味的銅板美食  訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得龜甲萬源釀醬油自然原味的醬香 烹調中式家常料理是最佳的美味食後感想每塊豆腐都有著濃濃豬油醬香  令人 忍不住的又多吃了一碗飯

婆婆的拿手好菜，材料簡單，烹調方式超Easy，再加上«源釀醬油»的加持，微鹹與剛剛好甜的甘醇美味，連白飯都可以多吃好幾碗哩！ ^_^訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得：1.選用好醬油，即使沒有滷包，一樣可以輕鬆做出色、香、味俱全的滷肉！2.『龜甲萬源釀醬油』100%純釀造，使用非基因改造黃豆製成，這麼棒的絕妙組合，讓全家人吃得更安心了！食後感想1.選用好醬油，即使沒有滷包，一樣可以輕鬆做出色、香、味俱全的滷肉！2.『龜甲萬源釀醬油』100%純釀造，使用非基因改造黃豆製成，這麼棒的絕妙組合，讓全家人吃得更安心了！

用醬油燒過的魚更香更下飯訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、源釀醬油甘醇鹹香不死鹹,還有純釀造六角形標章,讓我能放心使用食後感想炸的酥酥的魚配上醬油真是絕配

虱目魚油脂豐富的魚種，煮湯，煮粥，燒製都很好吃，這裡用醬燒的方式來料理，快速入味，簡單上桌!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得食後感想龜甲萬源釀醬油，不會死鹹，用這款醬油來調味，可以增色，又讓風味更上層囉，重點是它的成分很安全，對現在一堆化學添加物的年代，這個醬油真的讓媽媽們安心不少

日式料理中常常有這道味噌鮭魚，每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味，光是紅燒鮭魚的醬汁就可以拌著吃一碗飯囉!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

蒜苗現在正是產季，價錢相對便宜很多，加入與鯊魚一起燒燴，滋味超棒的喔！訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

因杏鮑菇近來便宜營養價值又高，龜甲萬源釀調出的滋味搭配蔬食與肉類，一起來試試日式口感吧訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得      龜甲萬源釀醬油香的滋味，不管加入什麼食材，能夠快速入味，十分美味。食後感想吃起來香、甜，營養價值高，家人吃了好幾碗飯~開心 : )感謝龜甲萬的活動能參與比賽的機會

訣竅提示●看更多龜甲萬年菜食譜，請鎖定龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/●年菜食譜特集：http://ppt.cc/FVC5●酒釀醬燒蝦：http://ppt.cc/wLLx

每次都是煎的.想換換方式食後感想每次都煎.想說換個方式吃看看..還不錯吃..源釀醬油~不死鹹.原本都用龜甲萬醬油~現在可以換源釀了~

酒釀入菜多了一份香氣跟甜味，你一定要試試看！明德食品~「懷味眷村甜酒釀」精心挑選台產糯米並藉著老師傅的經典手藝，以家傳古法低溫發酵，風味自然清甜、 散發微微的酒香。- 雙潔淨標章- 無防腐劑- 無人工色素- 無額外添加酒精- 成分: 糯米、 純水、 甜酒麴(含米粉)#天然釀造 #明德食品 #甜酒釀#全球烹飪 #簡單家常菜#淳粹窩在家

所謂的「韓式燒烤」，不一定會用到烤盤或烤架，炒鍋也能簡單完成！重點在添加糖的部分～ 特別是當醬油焦糖化後變出的濃厚滋味，絕對令你懷疑如此深厚威力的醬汁，不是只有餐廳才做得到？選一款雙倍滋味的好醬油，烹煮出這一鍋到底的剝骨雞腿，保證盤底朝天。訣竅提示★  年糕可以用熟蘆筍或熟青花菜代替。★  (步驟6) 煮熟雞腿醬汁時若加水過多(醬汁太稀)，可待取出雞腿後再以大火收汁。

#義興嘉釀#韓式當義興嘉釀遇上韓式醃烤肉醬會蹦出什麼火花？不只味道提升一個層次，家人讚不絕口的喜歡～是百分百的白飯殺手唷！

這道蒸魚不用用蒸籠，用鍋子就可以蒸，可以說是做的快味道又好吃的一道菜色喔！過年的時候拿來作為年菜也很合適～訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖： http://www.gotwshop.com/News/List/3

這道菜的烹調起來很省時，熟悉的話可以五分鐘就出菜。前陣子駱師傅代表僑委會跟外交部去宣慰僑胞，當時就做了這道菜色，很多僑胞都很喜歡喔～訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/News/List/3

豆腐中鑲滿了絞肉，表面煎至金黃 ，再加入醬油紅燒入味，最樸實的料理也可以呈現最多元的風味~每一口都充滿醬香味喔！食後感想每一口都充滿醬香味喔！

加入陰油與炒焦糖，不只雞腿更好上色，風味也更提升了唷😊

若不喜歡油膩感，可省略植物油