可愛布丁造型小湯圓
又到冬至了，除了傳統湯圓外，各式各樣造型湯圓都出來囉，來做個造型布丁湯圓吧？
原來想做的是扁扁的布丁，後來覺得「立體」的布丁應該更有趣，作法也不難，於是《3D立體布丁造型湯圓》就這麼完成了黃澄澄的布丁可用南瓜泥上色，南瓜可蒸熟或微波都可以，味道不僅甜甜的又營養，天然色素不傷身也好看，想當然焦糖液就用可可粉來製作，顏色深淺可以自己調整，製作完煮熟後放在甜湯裡，浮沉的模樣真的可愛，小朋友一定很喜歡喔！
訣竅提示
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【更詳細內容在肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/12/blog-post_22.html
可愛布丁造型小湯圓
又到冬至了，除了傳統湯圓外，各式各樣造型湯圓都出來囉，來做個造型布丁湯圓吧？
原來想做的是扁扁的布丁，後來覺得「立體」的布丁應該更有趣，作法也不難，於是《3D立體布丁造型湯圓》就這麼完成了黃澄澄的布丁可用南瓜泥上色，南瓜可蒸熟或微波都可以，味道不僅甜甜的又營養，天然色素不傷身也好看，想當然焦糖液就用可可粉來製作，顏色深淺可以自己調整，製作完煮熟後放在甜湯裡，浮沉的模樣真的可愛，小朋友一定很喜歡喔！
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料理步驟
- 1
把糯米粉、嫩豆腐、糖放一起混合。
- 2
用手揉捏成光滑的麵糰，分成大小二塊(大約210g，小約120g)。
- 3
麵糰(大)加入南瓜泥揉到顏色均勻，這時太濕加入糯米粉(分量外)繼續揉，另一塊麵(小)糰加入可可粉也一樣用手揉。
- 4
完成南瓜、可可二種顏色麵糰。
- 5
將南瓜麵糰揉成圓形，刮刀切割一小塊揉成圓柱狀。
- 6
取一塊可可麵糰捏成圓形，放在南瓜麵糰上。
- 7
用手整型成漂亮布丁狀。
- 8
湯鍋熱水沸騰後放入布丁湯圓，小火煮熟湯圓浮起來後關火取出。
- 9
布丁湯圓撈出加入熱糖水或紅豆就完成了。
相似食譜
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好療癒「布丁狗湯圓」真的是小孩愛的焦糖布丁味♡ 好療癒「布丁狗湯圓」真的是小孩愛的焦糖布丁味♡
Oh my god！！可愛的「布丁狗湯圓」會不會太療癒啦～一口咬下還真的是焦糖布丁味兒♡Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured
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可愛又好吃的琉璃湯圓 可愛又好吃的琉璃湯圓
沿用母親手法做出來的湯圓非常軟Q，我加了幾種天然色彩讓他們變成七彩玻璃珠般的琉璃湯圓~每一個都獨一無二，美麗極了^^不會覺得會黏喉嚨、很容易食用、很順口
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南瓜紅豆小湯圓🍡 南瓜紅豆小湯圓🍡
元宵節意味著春節已來到尾聲，同時也是一年中的第一個月圓之夜，因此有著「一元復始」的意義。元宵節這天吃湯圓象徵「團圓、圓滿」之意，象徵全家人團團圓圓、和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，並寄託對未來生活的美好期待。將糯米糰子搓成小南瓜造型，金燦燦的色調映襯在紅豆湯水中更添年節氣氛，不僅外觀可愛討喜，挽起袖子陪孩子們一起捏製造型湯圓也是與家人共渡佳節的樂趣之一，不妨試試！📝【自製南瓜小湯圓】食譜連結底加👉https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15968336?invite_token=PbOTZE#開工煮#元宵節 #湯圓 #花燈 #燈會 #猜燈謎 #南瓜 #紅豆湯 #抹茶 #節氣 #團圓 #甘味 #甜湯 #甜品
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(快速版)三色小湯圓 (快速版)三色小湯圓
市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材就能快速變身華麗三色小湯圓~使用了芋頭、地瓜泥還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入糖水只用黃砂糖，但加了薑泥、幾滴酒讓簡單的糖水更有層次訣竅提示牛奶貓想跟你說...▪糖水加薑不膩口，幾滴酒讓甜湯香氣大提升
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自製手工小湯圓 自製手工小湯圓
自己動手做小湯圓不難,很像是美勞課在玩黏土,粉與水搓揉就可以了,還可以加上喜歡的顏色,吃下肚的當然是要用天然食材的顏色才能吃得安心吃得健康。我用了地瓜的黃與綠茶粉的綠,如果喜歡紅色可以用甜菜根或是紅火龍果效果最好喔。更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示*糯米糰揉搓成糰時,如果太黏或是太乾都可以添加糯米和水做調整。只是添加時都要少少量慢慢加,免得弄巧成拙會變成份量很多。*自己做很方便,所以份量不必做太多。想吃多少就做多少,要是一次吃不完,也可以搓揉成型後先冷凍,隔天再吃。
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自製可愛的「焦糖布丁燒禮盒」小小心意♡ 自製可愛的「焦糖布丁燒禮盒」小小心意♡
快要過年啦～～來自製「焦糖布丁燒禮盒」送禮啦！！小小心意但可愛又好有質感♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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