蕃茄炒雪麵

旭家蒟蒻 @cook_6828136
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蕃茄炒雪麵
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料理步驟
- 1
準備食材
- 2
番茄洗淨後切成扇形。
- 3
熱鍋乾煎蒟蒻雪麵將表面都煎至乾燥。
- 4
加入少許的胡椒將蛋打散。平底鍋熱油,加入打散的蛋。拌炒成炒蛋後起鍋備用。
- 5
平底鍋熱油加入薑片爆香後,加入豬絞肉、洋蔥拌炒,將蕃茄放進平底鍋內、用中火翻炒至番茄軟爛出水。
- 6
番茄軟爛出水後,把剛剛完成的炒蛋及蒟蒻雪麵放回平底鍋、加入調味料拌炒均勻後起鍋,撒上青蔥後就可以享用了。
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