電鍋料理~【起士烙餅】
印象中烙餅就是需要煎鍋慢慢顧爐乾烙，
除了要掌握火候，還要忍受悶熱的廚房溫度，
所以今天跟大家分享簡單方便也容易運用方式，
用大家都方便取得的電鍋，來做大人小朋友都喜歡的點心，
不但方便也相當迅速就能完成，
重點是外皮香，內部Q，十分好吃喔。
訣竅提示
大同電鍋好用50年https://www.facebook.com/ricecooker50?fref=ts
大同料理廚房http://tatung3csvc.pixnet.net/blog
有需要各式各樣餐廚鍋具或漂亮美盤，陶瓷器皿，
歡迎至【餐廚好物敗家新樂園】選購喔。◕‿◕
https://www.facebook.com/94i94i
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料理步驟
- 1
1.先準備好所需材料，粉類ˊ細砂糖ˊ鹽ˊ先拌勻備用
- 2
2.接著拌入鮮奶ˊ雞蛋ˊˉ食用油ˊ揉成光滑麵團 (然後麵團以方便容器或濕布覆蓋醒10~15分鐘)
- 3
3.步驟2完成，操作台上灑上少許高粉，用桿麵棍桿開成圓片狀， 然後包入酌量雙色起士
- 4
4.邊緣捏合滾圓，再略為桿平，(記得力道別太重，避免餡料爆出喔)
- 5
5.大同電鍋內鍋完全不放水，鋪上烘焙紙，將完成步驟4擺入，蓋上鍋蓋，按下開關， 約8分鐘即完成單面烙餅
- 6
6.順著烘焙紙邊緣取出翻面，再依步驟5方式完成另一面烙餅即完成
- 7
7.取出完成烙餅，略為放涼再切片就能開心享用囉。
- 8
❥除了起士大家也能依喜好包入自己喜歡餡料， 不管甜口味，鹹口味，都能運用，另外除了大餅，如做成小尺寸也相當討喜喔。 趕緊試試吧~~
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芝士餅真係同鬆餅一樣，都唔屬於歐巴系列，但內涵就超滿分。對於睇樣唔睇心嘅人，真係唔會首選。今次就整個無芒果嘅芒果味，只要有不同的香味油，你想嘜味都okay，但唔可以落多＆少食還可以嘅
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