這次是利用自己做的橙皮果醬而做的杯子蛋糕,夏天到了,所以奶油的量也減少了許多.但為了避免太過乾澀,影響口感,所以用了優格來讓它保持溼潤度.再加上了大量的橙皮果醬,滿滿的橙香,真的是好吃極了.    或許有些人會認為奶油減少可能就不好吃了,但這款,因為有滿滿的橙皮果醬,加上優格,所以不說的話,完全不知道呢,喜歡吃又怕胖的,真的可以試試看喔訣竅提示1.因每台烤箱溫度不同,所以時間請自行斟酌,若看顏色會烤太黑時,就用鋁薄紙蓋在蛋糕上面即可2.途中將烤盤左右前後對換邊後再烤,顏色才會均勻漂亮.3.烤完還熱熱的時後就將蛋糕放入塑膠袋中綁起來 ,這樣蛋糕才會更有溼潤的效果喔

這款花園盆栽蛋糕最適合用來慶祝母親節因為你想多華麗就能做的多華麗除了水果、花草還可以藏禮物在裡面~如金戒子或鑽石項鍊媽媽收到一定超開心的

微甜的蛋糕裏加入以芝麻油拌炒的豬絞肉，香氣迷人，在冬日裏備增溫暖。過年即將到來，甜食吃太多，可以改吃這種鹹甜香的蛋糕搭配茶品一級棒毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/訣竅提示1.拌炒豬肉時全程使用小火慢慢炒，因為還要入電鍋蒸，炒出香氣即可不用炒到熟2.圓膜可以先墊烘培紙或在底部及四周抹上薄薄的食用油方便之後脫膜3.冷掉之後的蛋糕會稍硬，特別是放隔夜之後，可以在食用前放電鍋稍稍加熱一樣好吃喔

甜的蛋糕吃膩了～換個鹹的口味，青蔥和蛋本來就是好朋友，蛋糕一出爐就聞到青蔥煎蛋的味道，真的好香喔～再配上無敵的肉鬆，一口咬下滿口的香氣，鹹甜口味～吃再多也不膩～訣竅提示蛋糕體如果想要厚一點，可將配方x2，烤的時間多5分鐘蛋糕體不可烤過頭否則會太乾，捲起時會裂開  

只要動動手生活就會不一樣運用一些食物素材做成以假亂真的花盆蛋糕這就是生活情趣喔^^訣竅提示喜歡什麼花都可以用喔食後感想只要動動手生活就會不一樣運用一些食物素材做成以假亂真的花盆蛋糕這就是生活情趣喔^^真捨不得吃呢~~

今天要用元本山海苔來作杯子蛋糕, 也是突發奇想可以來作看看傳統的鹹蛋糕, 改良成現代版的杯子蛋糕, 原料非常簡單, 但作出來真的還蠻好吃的, 大家在家有空可以試試看喔~我是用電鍋喔~ 真的很簡單又美味喔~ 可以在每天接小朋友前先作好在電鍋中, 小朋友回家就可以先吃了~小朋友很喜歡吃呢~訣竅提示活動詳細說明:http://dodocook.com/campaign/motomotoyama2016 食後感想小時候媽媽常作一些小點心來滿足我們放學回家時的小飢餓 , 有時候是綠豆湯/ 有時候是用麵粉去煎的一些小點心, 有時候則是作一些簡單的傳統蛋糕, 對我們小孩來說, 一回家就有東西吃就是超幸福的事了, 如今我也當媽媽了, 當然也有一些傳承的小西點是又簡單又可以收服小朋友的胃的小點心了, 看著小朋友把東西吃光光就是媽媽最大的喜悅了拉~ 

幼兒園主題剛好是食的健康跟老師一起討論下決定做紅蘿蔔杯子蛋糕小朋友的接受度蠻高的呦!訣竅提示打發好後的蛋液加東西進去都要以刮刀切切刮這樣攪拌不然會很快消泡喔食後感想此食譜蛋糕口感紮實不像海綿蛋糕唷！葵瓜子可加可不加一各人口感而定呦~~

喜歡吃瑞士蛋糕捲，市售的蛋糕體、內餡都調的太甜，自己作可以調整甜度，冰過的瑞士捲內餡冰冰的很好吃，夏天吃最適合了。訣竅提示瑞士捲剛捲時不太好捲，要慢慢捲，內餡也不要抹太厚比較好捲。 每人烤箱溫度不同，請自行調整溫度。食後感想冷藏過的瑞士捲冰涼好吃，雞蛋香濃，蛋糕體不會乾，配上紅豆奶油餡，真的是會一口接一口喔！

之前就很想做檸檬口味的磅蛋糕 加了檸檬皮屑及新鮮檸檬汁 烤出來後香氣濃厚啊！很想馬上切開來吃 不過還要等一些時間回油 等待絕對是值得的XD訣竅提示喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

人在國外懷念起新竹知名的肉鬆鹹蛋糕，甜中帶鹹的滋味，不論是下午茶或是早餐，都很迷人! 有別於蛋糕需要烤箱烘烤，鹹蛋糕使用家家戶戶常有的電鍋就可以輕鬆完成。訣竅提示1.油、麵粉加入打發蛋糊中要以切拌方式快速拌勻，避免消泡。2.任何蛋糕模型、鍋子、磁碗，只要可以蒸，都可以當蛋糕模型。食後感想糖份、油量低的鹹蛋糕，多了健康，仍保留著美味! 滿足對於家鄉味道的懷念!有吃、有玩得記錄，歡迎來逛逛~魚人雜記 http://yuren0314.blogspot.com/

西班牙甜點Brazo de Mercies,是用蛋白烤成長方形蛋糕體,再放上蛋黃卡士達後捲起來像瑞士捲的甜點，懶惰的女漢子選用杯子蛋糕的做法,吃起來就像空氣綿花糖搭配卡士達醬的口感，不嗜甜的我大符度的減了糖和煉奶喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想整個像在吃雲一樣的口感....這真的是應李先生要求專程做的,一般是做成蛋糕卷的方式,但女漢子懶...杯子蛋糕方式看起來也很不錯!!!

一般蛋糕是甜味的，也有少部分是鹹口味的蛋糕。今天我做了鹹蛋糕而且裡頭還有濃濃的白醬。本來想給它有溶岩的感覺，看成品似乎還不到溶岩的樣子。哈哈！ 做了2次，第一次用全蛋法做。型漂亮，蔥花鹹蛋糕和白醬真搭耶！用全蛋法打出來的蛋糕會偏乾一點，但是搭配白醬又剛剛好。 第二次香蕉泥戚風蛋糕分蛋作法，做白醬蔥花鹹蛋糕。杯子用一般杯子的方式，塗抹一層薄奶油，再灑上一層薄麵粉。意外的又發現香蕉泥與白醬好搭唷！讚！食後感想今天我做了鹹蛋糕而且裡頭還有濃濃的白醬。意外的又發現香蕉泥與白醬好搭唷！讚！