日式烤飯糰

阿森哥z @cook_6829035
有網友發問說明太子還能變出什麼菜色,今天就來教各位如何用明太子醬做出好吃的日式飯糰
先前有教學過明太子醬如何製作,如不知道請參考下列
明太子醬教學 http://www.dodocook.com/recipe/51003
訣竅提示
沒有三角模具也可以用手揑,不一定要使用
用手揑時可以沾一點水才不會手都是飯粒
海苔粉沒有也沒關係,它只是點綴用的
明太子醬製做方法: http://www.dodocook.com/recipe/51003
FB社團 美味玩家: https://www.facebook.com/groups/252445908274509/
食後感想
明太子醬可搭配很多食材,大家可以試試
日式烤飯糰
有網友發問說明太子還能變出什麼菜色,今天就來教各位如何用明太子醬做出好吃的日式飯糰
先前有教學過明太子醬如何製作,如不知道請參考下列
明太子醬教學 http://www.dodocook.com/recipe/51003
訣竅提示
沒有三角模具也可以用手揑,不一定要使用
用手揑時可以沾一點水才不會手都是飯粒
海苔粉沒有也沒關係,它只是點綴用的
明太子醬製做方法: http://www.dodocook.com/recipe/51003
FB社團 美味玩家: https://www.facebook.com/groups/252445908274509/
食後感想
明太子醬可搭配很多食材,大家可以試試
料理步驟
- 1
先將飯與三角模具準備好
- 2
飯加入味島香鬆伴均勻
- 3
使用三角模具將飯固定
- 4
將飯表面烤至金黃後取出
- 5
擠上備好的明太子醬
- 6
烤至金黃取出加上一點海苔粉點綴就完成
- 7
這是味島香鬆忘了入鏡
相似食譜
-
【剩飯料理】日式烤飯糰 【剩飯料理】日式烤飯糰
隔夜的剩飯拿來做成日式烤飯糰,不只步驟簡單,還相當受小朋友歡迎,我這次用了酸酸甜甜的紫蘇梅當內餡,飯糰外層則是刷上壽喜燒醬,烤出微微焦香的酥脆,再包上一片海苔,吃起來風味與口感十足!更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示沒有壽喜燒醬就用“醬油+糖”取代也可以。 我剛好剩飯是十穀飯,用白飯也完全沒問題。還有,內餡可以依照手邊現有食材做創意變化,肉鬆、玉米、鮭魚...或者甚至沒有包內餡都還是很好吃喔! 晴天好食光 -
親子料理~日式醬烤飯糰 親子料理~日式醬烤飯糰
我家小孩一直以來對日式烤飯糰情有獨鍾,除了是我們夏日野餐時的必選菜單之外,有時下課回家嘴饞想吃點點心,或是晚餐搭配玉子燒味增湯,都是他們的熱門選項。這道日式烤飯糰,材料做法都很簡單,只要把拌好香鬆的三角飯糰上刷上質地好的醬油,入鍋兩面煎香,就會有日式米果的迷人風味,很難讓人不喜歡。影音食譜:https://youtu.be/80UXBv5PbRc: 蘿瑞娜Lorina -
日式烤飯糰(兩種口味) 日式烤飯糰(兩種口味)
居酒屋的烤飯糰,採用架烤網碳燒的方式製作,飯糰有一層焦香的脆皮。在家要製作出接近口感的烤飯糰,可以利用平底煎鍋,以煎烤的方式來完成,一樣充滿變化與美味!▶食譜影片:https://www.youtube.com/watch?v=wO0PdFKNxgA★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365 胖仙女 -
【御釀燒烤滋味】日式烤飯糰 【御釀燒烤滋味】日式烤飯糰
龜甲萬御釀醬油使用二次釀造工法,口感香氣都更為醇厚,比起一般的醬油也更能上色~簡單使用在米飯上面,更能品嚐到醬油的原味與米飯的香氣~輕輕鬆鬆完成一道日式風味的宵夜!訣竅提示海苔請在要吃之前在放上,不然會變軟喔!食後感想米飯烤過的味道香氣與直接炊飯十分不同,有一種類似於鍋巴的口感,加上簡單的醬油香味,不管小朋友或大人應該都會喜歡~不用出門去日式小館也可以品嚐到日式風味~ Apple Hsieh -
居酒屋料理「日式烤飯糰」 居酒屋料理「日式烤飯糰」
多煮的白飯也可以變成完美宵夜,也很適合隔天早餐或者是帶便當或野餐,一手一個的份量剛剛好,在帶上一包海苔不黏手又營養。建議用剛從電子鍋煮出來熱熱的白飯製作黏性才夠,因此如果隔餐要食用的話建議先捏好並用保鮮膜包,要吃的時候再煎。飯糰的口味相當自由,今天分享的是柴魚照燒口味,是屬於宵夜版本比較重口的系列,如果喜歡清爽的同學可以不要放入味噌,並改用味島香鬆、玉米等提味做出小朋友喜歡的口味喔。#金廚獎 #剩飯殺手 小正cooking٩((๑˃̵ᴗ˂̵)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2073843
留言