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[好菇多多] 三杯豬肉炒菇菇
加入美白菇的三杯豬肉，平衡了口味，清爽了味雷呢!
食後感想
加入美白菇的三杯豬肉，平衡了口味，清爽了味蕾呢!
料理步驟
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備好食材備用
![[好菇多多] 三杯豬肉炒菇菇的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/1f75b8064c61bf1d24bb656f829e362d/160x128cq80/%E5%A5%BD%E8%8F%87%E5%A4%9A%E5%A4%9A-%E4%B8%89%E6%9D%AF%E8%B1%AC%E8%82%89%E7%82%92%E8%8F%87%E8%8F%87-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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熱鍋加入麻油，爆香薑、蒜頭、辣椒及豬肉片，然後將所有食材拌炒至半熟
![[好菇多多] 三杯豬肉炒菇菇的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/103e129d2b690029ce69bb809f7c83d2/160x128cq80/%E5%A5%BD%E8%8F%87%E5%A4%9A%E5%A4%9A-%E4%B8%89%E6%9D%AF%E8%B1%AC%E8%82%89%E7%82%92%E8%8F%87%E8%8F%87-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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再加入美白菇/鴻喜菇，加入醬油及水，調味以鹽，味素，最後加入九層塔拌炒。
![[好菇多多] 三杯豬肉炒菇菇的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/80fbf6090e368c26d7bf4090464aa090/160x128cq80/%E5%A5%BD%E8%8F%87%E5%A4%9A%E5%A4%9A-%E4%B8%89%E6%9D%AF%E8%B1%AC%E8%82%89%E7%82%92%E8%8F%87%E8%8F%87-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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盛盤即可上桌
![[好菇多多] 三杯豬肉炒菇菇的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/5212e1057b7bcdb5046231a5aaf157f3/160x128cq80/%E5%A5%BD%E8%8F%87%E5%A4%9A%E5%A4%9A-%E4%B8%89%E6%9D%AF%E8%B1%AC%E8%82%89%E7%82%92%E8%8F%87%E8%8F%87-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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![[好菇多多] 三椒豬肉炒雙菇 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/26ddfba307a09b6d7507adebac376c3f/240x320cq80/photo.jpg)
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【好菇多多】炒菇菇豬肉 【好菇多多】炒菇菇豬肉
好菇道鴻喜菇與肉結合而成豐富的口感，紅燒口味非常下飯喔訣竅提示菇類看個人喜好，也可以自己加入金針菇或泡開的乾香菇，杏鮑菇等等，口感會更豐富，也非常營養喔!食後感想鹹香下飯!這一大盤我可以配2碗白飯XDD
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酸辣菇炒鹹豬肉 ♥ 變變鹹豬肉 3 酸辣菇炒鹹豬肉 ♥ 變變鹹豬肉 3
可不可以再懶一點！！肉類使用熟豬肉，黑白菇黑白洗洗，加點調味料炒拌炒拌…登～登～登～ 酸香開胃迅速開飯。 試著計算一下時間，葉菜類&青花菜最難洗耗時。所以我們選擇好洗菇和剝皮切切就入菜的洋蔥，如果拿來比快手菜，這道絕 絕 絕 對很難被超越呢！Tips♥ 可改炒任意菇類或高麗菜，酸辣、宮保(乾辣椒)也適合。♥ 不吃辣改作醬油或蠔油風味。
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三杯彩椒豬肉『簡單又下飯選擇』 三杯彩椒豬肉『簡單又下飯選擇』
三杯的料理很受歡迎，所以我用同樣的調味，只是這次以豬肉取代雞腿肉。還有三杯取名來源是，醬油/糖/米酒各一杯，所以叫三杯。
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泡菜豬肉炒鮑菇 ♡愛吃菇1♡ 泡菜豬肉炒鮑菇 ♡愛吃菇1♡
下飯菜，一道菜就就夠開飯，而且絕對不無聊。訣竅提示♥「乾烙」是最省時省事，又能增加杏鮑菇香氣的方法。♥ 取用泡菜時，要確保罐子裡的醬菜仍然浸在醬汁中，否則易腐敗。♥ 隨喜好替換添加︰香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、甜椒。♥ 泡菜會隨儲藏時間加重酸味，嚐過再用鹽糖調整。加糖可以減辣兼平衡酸度。
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