【愛在家裡麵x好勁道】金瓜肉絲炒麵

yourdear
yourdear @cook_6828023

南瓜獨有的甜味,拿來加入炒麵當配料能為料理增添許多鮮美。
鮮黃的顏色也讓人食慾大開!

訣竅提示

活動網址 http://www.dodocook.com/campaign/noodle
心得 好勁道拉麵麵身較圓厚,拿來炒麵,麵條口感非常有彈性!

 

食後感想

對家人的內心話

辛苦工作的老公是家裡的經濟支柱,你在上班時,我在家可也沒閒著,絞盡腦汁想辦法煮出營養健康美味兼具的料理,就是我的責任啦!有好勁道的麵條加持,相信我們家餐桌上的料理會有更多變化的!

【愛在家裡麵x好勁道】金瓜肉絲炒麵

26 人收藏了這篇食譜

南瓜獨有的甜味,拿來加入炒麵當配料能為料理增添許多鮮美。
鮮黃的顏色也讓人食慾大開!

訣竅提示

活動網址 http://www.dodocook.com/campaign/noodle
心得 好勁道拉麵麵身較圓厚,拿來炒麵,麵條口感非常有彈性!

 

食後感想

對家人的內心話

辛苦工作的老公是家裡的經濟支柱,你在上班時,我在家可也沒閒著,絞盡腦汁想辦法煮出營養健康美味兼具的料理,就是我的責任啦!有好勁道的麵條加持,相信我們家餐桌上的料理會有更多變化的!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 好勁道千羽拉麵 半包
  3. 南瓜 80克
  4. 高麗菜 50克
  5. 兩支
  6. 豬梅花肉 120克
  7. 鈕扣香菇 10朵
  8. 蝦米 1/4米杯
  9. 適量
  10. 鹽巴 適量
  11. 白胡椒 適量
  12. 醬油 適量
  13. 沙拉油 適量

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    材料準備

  2. 2

    滾水煮麵條,煮五分後撈起備用。

  3. 3

    鈕扣香菇事先泡水軟化後去蒂切絲,蝦米洗過,高麗菜切絲,南瓜切絲,蔥切段備用。 豬肉切絲後加少許醬油抓過醃著。

  4. 4

    熱油鍋先爆香蝦米與香菇絲之後,再下豬肉絲炒至肉絲變白,香菇蝦米肉絲先盛起待用。

  5. 5

    另起油鍋炒高麗菜與南瓜絲。

  6. 6

    加入香菇蝦米肉絲一同拌炒,並加入適量水。 煮滾後加鹽巴調味。  

  7. 7

    麵條與蔥段最後加入,煮滾後再灑上白胡椒。

  8. 8

    即可盛盤,開始享用好吃的金瓜肉絲炒麵囉!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
yourdear
yourdear @cook_6828023
發布於

相似食譜