起司薯球
美味的起司薯球做法不難，在家就可輕鬆上桌喔~~
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料理步驟
- 1
馬鈴薯大顆的削皮切丁電鍋蒸熟，蒸熟後再壓成泥撒點椒鹽粉拌勻備用，另一顆中型馬鈴薯削皮刨絲，撒些椒鹽粉，用手抓勻備用，起司片切小塊備用，
- 2
薯泥用小湯匙挖一些在手心，放一小疊起司片，
- 3
包起來，輕輕揉成圓形，
- 4
外層再包覆著馬鈴薯絲，
- 5
放置烤盤上，薯球底部可抹點食用油，以防薯球沾黏，若用烘焙紙較不易沾黏，烤箱250度c烤10分鐘，
- 6
烤10分鐘後，再均勻刷上番茄醬，再放上一小片起司片，再放進烤箱烤3分鐘，烤溫相同。
- 7
完成。 食用時撒些椒鹽粉，義式香料粉，美味上桌。烤箱烤3分鐘後，再拿出來再刷一次番茄醬，再烤2分鐘，茄色會較深。
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