【家樂福廚房】金沙野菇嫩蛋炒義大利貓耳朵麵
家樂福廚房 @cook_6828219
杏鮑菇包裹在香酥的金沙中，加入義大利麵拌炒後鹹度適中，香氣四溢！
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
【家樂福廚房】金沙野菇嫩蛋炒義大利貓耳朵麵
杏鮑菇包裹在香酥的金沙中，加入義大利麵拌炒後鹹度適中，香氣四溢！
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料理步驟
- 1
「家樂福嚴選大蒜」去皮切片；杏鮑菇切丁塊；生香菇切丁塊；蘆筍切段備用。
- 2
起一鍋水，加一大匙鹽，水開後放入「家樂福精選迷你貓耳造型麵」，煮約7-8分鐘，麵仍彈牙濾乾水。
- 3
鍋中放一大匙「家樂福進口橄欖油」，放入鹹蛋炒至冒泡。
- 4
續放入菇類和蒜頭炒香。
- 5
續將蛋放入炒熟。
- 6
放入「家樂福精選迷你貓耳造型麵」炒勻，最後加入蘆筍、紅椒翻炒一下，以鹽和胡椒調整味道即可完成。
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