涼泮洋蔥

snday @cook_6829343
原本我的涼拌洋蔥是沒有鹽味,因為這道菜本來就比較偏向酸甜口味。
但是我收到龜甲萬寄來的試用品(龜甲萬香菇昆布醬油 )發現他不會死鹹,而且在冰過後的涼拌洋蔥,要食用時只要加入1~2匙龜甲萬香菇昆布醬油發現味道真的好一點哦!
喜歡的朋友也可以試試此道涼拌菜
很適合夏天食用^^"
訣竅提示
http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27632796
涼泮洋蔥
原本我的涼拌洋蔥是沒有鹽味,因為這道菜本來就比較偏向酸甜口味。
但是我收到龜甲萬寄來的試用品(龜甲萬香菇昆布醬油 )發現他不會死鹹,而且在冰過後的涼拌洋蔥,要食用時只要加入1~2匙龜甲萬香菇昆布醬油發現味道真的好一點哦!
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很適合夏天食用^^"
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料理步驟
- 1
備齊所有材料
- 2
先將柴魚/糖/白醋全部混合在一起小醃一下
- 3
.將洋蔥切成薄片,並加入一小茶匙的鹽。用手揉洋蔥讓洋蔥變軟,並出點水。
- 4
此圖為抓均勻後的洋蔥樣子,在將此洋蔥加入先前準備好的醃柴魚。
- 5
洋蔥和柴魚混點好後,先放冰箱讓洋蔥出水(出水後的洋蔥吃起來也不會有嗆味哦!)
- 6
要吃之前在加入龜甲萬香菇昆布醬油,這樣吃起來才會酸鹽甜,酸鹽甜哦!
相似食譜
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