爆漿起司香腸蔬菜可樂餅by戀戀家

為避免用單張餅皮會讓融化了的起司在烤制過程中流失，改用兩張餅皮方式來製做，並添加了自己種的香菜

偶爾想吃點炸物， 但是炸的食物畢竟不健康也營養不均衡，自己動手做營養均衡的起司蔬菜可樂餅唷!訣竅提示洋蔥容易出水， 所以在捏好造型後就趕快下鍋油炸喔!內容物的三色豆也可以改成新鮮的胡蘿蔔粒或是再加入一些豬絞肉或黑胡椒粒增添風味!

想做好吃又creamy的可樂餅嗎? 這個咖哩蔬果起司可樂餅 您一定會喜歡的 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/creamy.html

好吃的起司咖哩可樂餅爆漿滋味加上濃郁的咖哩香氣，真的好好食啊~訣竅提示好侍小咖大廚就是我，快來分享我的料理拿大獎喔!」活動網址:http://www.dodocook.com/actikitchen/123796食後感想酥脆的表皮濃郁的咖哩香加上爆漿的起司，直呼太好吃了啦!!

料理好色的我，又要玩有色料理。這綠巨人金黃色的玉米粒，在可樂餅裡頭搶出頭，特別顯眼、吸睛；粒粒分明，口感十足，香甜鮮美；搭配地瓜、馬鈴薯，絕配；外酥內鬆軟，又有玉米粒的果粒口感，及最中間的香濃爆漿起士，整體很有層次口感。值得讓人慢慢品嚐，可謂人間極品呀！食後感想粒粒飽滿的玉米粒，漂亮的紫，酥脆的皮，溢出的起士；讓人垂涎三尺呢！

#花花老師

參考Brenda bakes的配方，非常簡單做，但是起司流心超級會融化😅要開冷氣做這次用飛燕起司煉乳來做冰皮，有淡淡的起司香#飛燕煉乳

這陣子大家都瘋迷~ Candy Crush ！幫孩子做爆漿cheese鬆餅球當點心時，突然手癢想試做看看終極爆炸球~只做了兩顆解解饞...(熱量高了點兒 @@)孩子問：「為什麼不全都做?...」媽咪說：「...這...這本來就得來不易啊！」呼~ 還好我反應快... (｡◠‿◠｡)Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示放涼後的Cake Crush球雖然表面的巧克力凝固了，但是中間的起司也會凝固！Mia建議溫溫的吃！一咬下，cheese就爆漿流瀉出來...超有Crush的fu~ 當然Cake馬上被消滅囉！❛◡❛✿Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想一咬下，cheese就爆漿流瀉出來...超有Crush的fu~ 當然Cake馬上被消滅囉！

半夜因為肚子餓，家裡又只剩下一顆馬鈴薯但又有很多馬鈴薯料理讓人都想吃吃~苦惱很久後~決定選擇這一道轉個鈕就可以吃到的"爆漿起士馬鈴薯"沒想到如此驚人的誘人>///////<訣竅提示1.馬鈴薯用鋁箔紙包起來就不怕烤焦啦!!!要烤多久就烤多久。2.橄欖油可以讓外皮鬆軟。食後感想因為起士熱量比較高，所以有點罪惡感XDD烤越久越鬆軟越好吃喔!!

這次要跟朋友去野餐～因為要美美要一邊化妝又怕時間太趕哈哈哈哈還要確保食物是熱的剛好又有一台小北百貨抽中的熱壓機❤️所以做了一個簡單又會飽又快速的小點心～

#蔬果上菜

煮咖哩的馬鈴薯剩了兩顆~就把它拿來做女兒愛吃的可樂餅啦~!!訣竅提示本來要把起司包在裡面，想要有爆漿的感覺，但是我玉米粒加太多了，導致不好成形，有點要散要散的感覺...只好把起司丁拌在一起了，但是還是好吃啦~哈食後感想有玉米甜味~還有濃濃起司奶味~香甜好吃！

不愛吃蔬菜老公和小孩很奇妙的都愛這味，所以我都會偷偷加好多好多蔬菜進去....，大人沾番茄醬、小孩沾美奶滋，每次都可以吃光光喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

媽媽前陣子買了有機的馬鈴薯，一直放在冰箱不吃會發芽的~那就拿來做好吃的馬鈴薯吧!!因為媽媽吃素所以就不要加肉囉~訣竅提示1.洋蔥跟奶油的量不要放太多，不然在塑型的時候會有些困難唷~2.如果喜歡有顆粒的口感，可以不用馬鈴薯完全壓成泥唷~3.把在裹上麵包粉的時候記得要輕壓一下，讓麵包粉乖乖的都黏在上面唷~ 食後感想家裡最近改變食用油的習慣，以健康耐炸的椰子油來取代其他油品，炸出來的可樂餅除了本身馬鈴薯與洋蔥的香甜外，額外添加了另一分香氣，建議起鍋後熱熱吃，享受起司融化於口中的美味~ ^^紫色馬鈴薯跟黃色的吃起來真的不太一樣，至於怎樣個不一樣法就留給大家去體會囉~ ^^

小二~小五混齡學生6人共同完成。訣竅提示玉米粒只需要適量，過多的量會導致薯泥成形不易喔~食後感想用煎的可樂餅不油膩，且孩子自行都能完成，是一道很適合親子料理的食譜喔~

市售可樂餅一個少說35元,自己做便宜又美味訣竅提示上述份量可做比我的拳頭再小一點19個,全家吃得超過癮哩

影音食譜連結：https://youtu.be/RRK3sXW840w蔬菜蛋餅 / 起司脆腸蛋餅 食譜

外皮酥酥脆脆，加上內餡濃郁的起司，忍不住一口接一口阿，作法很簡單，1分鐘影片教學請看以下連結👉👉https://www.facebook.com/pg/mrstienkitchen/videos/?ref=page_internal

猶記得多年前到一位駐外同事家中小住，一日清早就聽見他的廚房傳來嘶嘶地油炸聲響，披了件外套陪她在廚房一起準備小朋友的便當，見他雙手俐落地將大量的蔬菜切碎後混合絞肉，不一會兒就見到一顆顆金黃色的可樂餅漂亮地放在便當中，我稱讚他手腳俐落，她笑著回答，老公和小孩都愛這味。看著他幸福的笑容，我也將可樂餅一口送入嘴中，我想，這就是小確幸的滋味吧！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4訣竅提示12/13-12/19 好菜箱 限時販售中現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

訣竅提示冷凍過後務必以中小火油炸，起鍋前在開大火逼油，不然會出現中間還是冰凍的情況。

今天的準備的食材相當簡單，只要三樣，沒錯就是三樣跟烤箱，就能輕鬆做出補鈣小零嘴~訣竅提示在捲的動作一定要記住"慢慢往上捲，不要捲太緊"因為烘烤時會膨脹起來喔。食後感想人人都要補鈣，所以要攝食含鈣量高的食物，芝司樂起司由鮮奶製成，一片芝司樂起司比一杯牛奶的鈣質多，是用來補鈣的最佳選擇，不但營養好吃又方便！跟著mumu輕鬆煮~

薯餅煎的外酥脆內鬆軟，還有起司與椒鹽的香氣，熱熱時享用超讚的！訣竅提示若不喜歡蔬菜，可不加，略過步驟3.

一時興起想試作看看外頭日式餐廳的套餐。訣竅提示★可樂餅若包生絞肉的話，火要開小並炸久一點避免內部沒熟。怕絞肉炸不熟可先炒熟，不過生的比較有黏性不容易讓馬鈴薯散開。★每塊馬鈴薯泥不要揉得太厚，且中間比周圍薄一點比較容易熟，但沒包生的餡料的話就沒差。食後感想可樂餅已經作過很多次了，起初常常失敗（包的配料加太多，或馬鈴薯蒸得不夠軟導致揉不緊、容易碎裂等），但現在已經可以作得還算有模有樣，初學者多嘗試就絕對可以包得好。算是相當滿意——熱量也相當高的一餐。

食後感想咬一口濃濃的爆漿起司和檸檬香味真是美味~

有人覺得炸可樂餅很麻煩嗎?軟軟的很難煎炸而且會黏鍋子說實在我從未遇過只要跟著我的步驟保證可以炸到香酥脆的可樂餅哦~詳盡內容請click入我blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/super-creamy.html

防疫在家自己煮小孩先生來點餐

喜歡吃可樂餅嗎? 其實可樂餅很簡單 半小時就可以做一大盤 香酥好吃 ivy是怎麼也抵擋不住它的美味呢~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/09/blog-post_31.html

帶點焦香的吐司加上爆漿的起司與蛋液，再搭配煎至焦脆的培根只要10分鐘，​輕鬆做好早餐訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu

原來半熟起司塔這麼好吃啊～用低粉做出的塔皮酥中帶脆！半流動的起司餡又濃又香，起司餡裡加入的微量檸檬汁為起司塔增加了微酸的風味，清爽又解膩！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/