料理步驟
- 1
準備所需食材(好菇道鴻喜菇剝一半後,切除底部再剝散(不需清洗),洋蔥切成小碎丁,花椰菜洗淨燙熟)
- 2
熱鍋後加入奶油,放入洋蔥,以小火炒至5分熟,加入好菇道鴻喜菇拌炒,再加入牛肉片拌炒到牛肉片約7分熟,然後放入調味料滾一下就可關火備用
- 3
川燙花椰菜備用
- 4
盤子上鋪上保鮮膜,再放上白飯,包入牛肉炒好菇道鴻喜菇
- 5
生菜鋪底,用飯團捏成身體,白飯捏成手腳,用海苔片剪成眼睛,鼻子,嘴巴,用花椰菜排成頭髮,再擠上沙拉,用好菇道鴻喜菇擺盤裝飾一下,就完成囉!
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