蒜爆胡椒蝦

QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912

這是老公前晚點的菜-胡椒蝦
沒有參考相關食譜,憑自己的感覺做自己心中的料理口味~

訣竅提示

對於新鮮食材我不太喜歡過多的調味料,所以只選擇一種白胡椒粉,喜歡有層次感極重口味的朋友,也可以再加入黑胡椒粉及辣粉喔!

食後感想

有別於傳統的黑罵罵胡椒蝦,清爽又不失胡椒香的肥蝦更有蒜香及蔥花提味,我更愛這味!

喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔!
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

蒜爆胡椒蝦

456 人收藏了這篇食譜

這是老公前晚點的菜-胡椒蝦
沒有參考相關食譜,憑自己的感覺做自己心中的料理口味~

訣竅提示

對於新鮮食材我不太喜歡過多的調味料,所以只選擇一種白胡椒粉,喜歡有層次感極重口味的朋友,也可以再加入黑胡椒粉及辣粉喔!

食後感想

有別於傳統的黑罵罵胡椒蝦,清爽又不失胡椒香的肥蝦更有蒜香及蔥花提味,我更愛這味!

喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔!
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

25 分鐘
  1. 準備食材
  2. 蝦子 數隻
  3. 蒜頭 6大顆
  4. 蔥花 3株
  5. 白胡椒鹽 多(酌量)
  6. 鹽巴

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    將蝦子剪去蝦鬚與半顆頭

  2. 2

    蒜頭清洗剝皮剁碎

  3. 3

    約1大匙油熱鍋後,將蒜頭下鍋爆香

  4. 4

    然後將蝦子下鍋轉大火拌炒

  5. 5

    邊炒邊調味,下白胡椒鹽及鹽巴,攪拌數下讓其調味均勻入味

  6. 6

    起鍋上桌,蔥花伺候擺盤,【趁熱品嚐】!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912
發布於
縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
繼續閱讀

相似食譜