涼拌銀耳小黃瓜
東京鳥窩廚房 @Tokyo_Nest_Kitchen
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料理步驟
- 1
乾白木耳泡發後，除去硬耳，用手撕成小朵備用。
- 2
煮滾一鍋水，汆燙白木耳2分鐘後撈起，過冰水後瀝乾。
- 3
小黃瓜縱切成4條，切掉籽囊，用刀拍裂，切成小段。
- 4
大盆內放入白木耳、小黃瓜、辣椒片和醬汁，拌勻即完成。
Cooksnap
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著作：《世界銷魂雞料理》(最新上市)《十二月令餐桌》《餐桌上的魔豆》《舒食蔬房》《零壓力！餐桌療癒料理》《東京鳥窩廚房的家常食光》家常料理食譜作家與百萬人氣部落客，已出版6本食譜書。24歲一結婚就飛到日本陪伴求學的先生，因為東京物價高昂，生活費又只來自獎學金，因此不得不洗手作羹湯。剛開始料理是為了生活，而後變成興趣，接著是為了健康，最後成為工作。粉絲團：https://www.facebook.com/TokyoNestKitchenIG：@kuanyangchingThreads：@kuanyangching部落格：https://tokyonion52.pixnet.net/bloghttps://tokyonestkitchen.blogspot.com/
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Kate
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