黑瓜脆瓜一般都是配稀飯，古早味香菇瓜仔雞湯是很多人懷念的好味道！我的做法先煎雞肉油脂，再用煎出油脂爆香薑片香菇，整鍋湯喝起來鹹甘濃醇...香氣厚度都大大的提升，胃口大開了❤️#好料日記

香菇瓜仔雞湯，湯汁非常清甜爽口，雞腿肉也很嫩不會柴，如果沒空顧爐，可以用電鍋煮，外鍋用一杯半的水就可以囉 。

訣竅提示蔭瓜仔罐頭裡已經含鹽份，湯頭起鍋時先試喝再決定是否要額外加些鹽。食後感想這樣清爽的湯品，很適合在這初春食用。

#金廚獎

喝完有滿滿的元氣👍🏻👍🏻Tips:花瓜越滾，湯頭越鹹，切記！試到自己要的口味鹹度，即可上桌，千萬別再另外加鹽巴！#Cookpad廚藝賞2019

利用冰箱的醬瓜做雞湯，其實還蠻類似剝皮辣椒雞湯的呢😁(醬瓜不要太早下，能保持脆脆的口感)(選用雞翅是因為喜歡肉質軟嫩，所以也最後才下鍋)#Cookpad廚藝賞2019

瓜仔雞湯，在冷冷的冬天來上一碗再好不過了！＃TeamTrees ＃瓜仔雞湯

➡️ 想念的古早味➡️ 湯頭好好喝➡️ 大茂黑瓜玻璃罐或鐵罐均可，湯頭水量跟濃淡依個人喜好調整

#雞肉料理 好天氣沒下雨1天，今天臨時下大雨出門不方便。在工作時超忙的（每早差點遲到工作），下午利用燒香（初二拜拜）空閒趕快準備晚上燉湯。利用做瓜仔雞湯，加入水果木瓜燉雞湯，加少許鹽調味，不錯吃。

#營養健康吃

常喝的瓜仔雞湯加入豆腐一起燉煮 雞湯甘甜,豆腐入味 好喝好吃好順口喔~訣竅提示少許的冰糖調味可以增添甘甜味喔 食後感想好喝好吃好順口喔~