烏龍麵蒸蛋(大同電鍋料理)

賴
@cook_lai

#全球烹飪 可加入自己喜愛吃的食材,無煙無油無負擔,又有飽足感,又可快速上桌,輕輕鬆鬆,就可完成清爽豐富美味的美食。

烏龍麵蒸蛋(大同電鍋料理)

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#全球烹飪 可加入自己喜愛吃的食材,無煙無油無負擔,又有飽足感,又可快速上桌,輕輕鬆鬆,就可完成清爽豐富美味的美食。

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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 烏龍麵1份
  2. 鮮香菇🍄‍🟫1朵
  3. 去殼蝦子🦐2尾
  4. 雞蛋🥚1顆
  5. 鰹魚和露1匙
  6. 蔥1根
  7. 豬絞肉1小匙
  8. 水1小碗
  9. 白胡椒粉適量
  10. 紅蘿蔔🥕2薄片
  11. 魚板1片
  12. 蟹味棒1支
  13. 玉米筍2支

料理步驟

20分鐘
  1. 1
  2. 2

    雞蛋打入碗中,加入鰹魚和露和水,攪拌均勻過篩做成蛋液備用。鮮香菇🍄‍🟫洗淨,用刀子畫十字花刀,蔥切蔥花。

  3. 3

    將烏龍麵放入碗內,放上香菇🍄‍🟫、去殼蝦子🦐、紅蘿蔔🥕片和豬絞肉、魚板、玉米筍,將蛋液倒入烏龍麵碗中。

  4. 4

    放入電鍋,外鍋放1.5杯水去蒸煮
    ,蓋上鍋蓋,按下開關,等電鍋跳起,開蓋起鍋,撒上蔥花,好吃的烏龍麵蒸蛋完成✅

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