微麻微辣乾醇濃厚的醬汁，超香超下飯喔！！醬汁似五更腸旺，可以加鴨血、酸菜、大腸ㄧ菜兩吃！家人愛吃辣，煮了這道麻婆豆腐，大家都多吃了幾碗飯呢！#食譜傳情

麻婆豆腐為四川的經典名菜，花椒的麻和辣豆瓣醬的辣是這道料理不可或缺的靈魂材料。這道大人小孩都喜歡的下飯料理，也可以是便當菜哦！#Cookpad廚藝賞2019

前一晚跟여보說要煮麻婆豆腐，然後他說一定要加花椒粉..好啦我認有花椒味才像樣😂#金廚獎

講到下飯的豆腐料理，麻婆豆腐絕對是數一數二大人氣。我自己本身非常愛吃這道菜，香香麻麻辣辣好夠味，有它就可以嗑掉好幾碗白飯！歡迎到我可是美食家臉書follow新料理→ https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示我家餐桌菜單​http://nw0912.pixnet.net/blog/post/41338360食後感想熟悉後想吃的時候就可以隨時煮，冰箱有剩的豆腐和絞肉時更是輕鬆就能變化出這道家常菜。

夏天到了，曬死人的高溫總讓人食慾不振，除了冰淇淋以外，應該就是來點“辣的“才會讓人食慾大開吧麻婆豆腐，全家老小皆適宜，晚餐，就來這一道吧！訣竅提示＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本臉書專頁：facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊貝蒂部落格：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/1.貝蒂沒有花椒粒，所以省略用麻油炒花椒粒的步驟，若有花椒粒者，可以炒一下麻油再沖入花椒粉，豆腐就會更香更好吃喔。食後感想這一道麻婆豆腐，沒有貝蒂想像中那麼辣，但是花椒帶來舌頭的微麻感，的確讓人舒暢阿！從此以後，貝蒂在也不需要買坊間的“麻婆醬“啦!!還是自己做的最好吃^^

嗆辣香麻的麻婆豆腐永遠是秒殺白飯的第一首選麻婆豆腐，是四大中國菜系中代表川菜的一種。主要食材有豆腐、牛肉碎或豬肉碎、辣椒、和花椒等。其中，麻的味覺是來自花椒，而辣的味覺則是來自辣椒。這道菜突顯出了川菜「麻辣」的特點。抓住小秘訣就能完成哦！喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持更多分享花媽甜心派粉絲專頁https://www.facebook.com/yiyi0719

我很喜歡麻婆豆腐這道菜～ 跟白飯攪拌著吃實在美味，都可以扒光好幾碗飯了♡不過自己做倒是頭一次，我做的版本有另外把雞蛋豆腐先煎到表面金黃，這是我對豆腐料理的堅持 (就是要有完整的外表啊～不可以碎掉...)煮起來一樣入味好吃喔，而且也更有口感，完全不用擔心會失敗，快來做做看！

在家也可以煮出超簡單麻婆豆腐，辣度隨自家口味喜好，大人小孩都超愛😋

#全球烹飪使用簡單平價的食材雞蛋豆腐與絞肉，用豆瓣醬當基底，最後淋上花椒油提味，開胃下飯！

超下飯，超下飯，超下飯 真的超下飯所以說 三次~

超下飯的「甘口麻婆豆腐」不會辣也一樣開胃、一端上桌配著白飯吃不停耶！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

沒想到這麼容易..試試看吧我個人不太喜歡花椒 所以沒放喔