#雞肉料理近日家人突然想多吃點清爽的雞肉料理，於是雞胸肉就連連上陣。在全聯買的清雞胸肉，每一盒大約是兩片，約300克。通常可以做兩份料理。雞胸直接炒下去，很容易忽然間就柴了，採取事先醃漬並抓點太白粉，先燙熟再拌炒的作法，炒好的嫩雞胸與青椒不會太老，剛剛好熟。做法也很簡單容易操作。

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#防疫煮小黃瓜脆甜好吃又能美白，涼拌、清炒都好吃，雞胸肉處理的好鮮嫩多汁，值得試試。

【甜豆】有豐富維生素所含的蛋白質比大豆易消化，熱量卻比大豆低，是很棒美容瘦身食材。【雞胸肉】養肌減脂必吃，蛋白質比牛、豬、魚、雞蛋高，對降低膽固醇也有幫助。搭配冰箱庫存時蔬菜，簡單蒜炒好吃又營養無敵的 #好料日記。

#雞肉料理北美秋末來臨天氣轉涼，樹葉換上彩裝，餐桌上就要有香香暖暖的麻油料理，才對味啊！這次料理雞胸用滾水悶泡至熟，料理時雞肉很滑嫩，麻油與黑木耳、滑嫩的雞胸肉一同拌炒做結合，黑木耳的氣味跟麻油香氣、老薑氣味很搭，保證讓你多盛半碗飯。

小黃瓜性寒，薑絲可提味又能平衡。先用太白粉醃過可避免雞胸肉乾澀，也不可炒太久以免變老。

經過醃漬的雞胸肉再與彩椒快炒，雞肉非常的軟嫩順口，配上脆脆清甜的彩椒，很簡單又美味的家常菜即可上桌囉!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#雞肉料理冬天到了又是菠菜的季節，天天清炒菠菜似乎太單調了點 。今天加入少許雞胸肉來幫菠菜增添香氣，還加了大蒜與辣椒，真是開胃又下飯的一道料理！

簡單的食材讓下班趕回家煮飯的媽咪能在短短時間內就煮出一盤健康美味的料理。訣竅提示可添加少許辣椒增加香氣，不喜歡芡水的人,，可以再拌炒時省略此步驟。食後感想炒了這盤肉多添了一碗飯, 而且也是很好的便當菜喔~

食譜中的材料份量沒有很固定，所以我就沒有寫具體需要多少

#夏天食譜

#當季食材食材剩料玉米筍甜嫩.雞肉滑嫩拼湊出意外的美味！