#暖心甜點酸酸甜甜又不膩口是我喜歡柑橘類水果味甜點的主要原因. 而且柑橘類水果從果肉到果皮皆可以運用, 完全不會浪費食材. 再加上滿滿的維生素C, 讓吃甜點時的罪惡感似乎稍微降低了些 😂.這次試著除了在蛋糕體中加入柳橙之外, 還在鮮奶油餡中加入柳橙醬(orange curd). 另外也添加了糖漬橙皮. 一口咬下便是滿滿的橙香. 雖然需要分開準備的材料相對多了些, 但是好在並非全部流程必須一氣呵成. 所以在製作時間上可以無負擔的自由分配.關於糖漬橙皮的製作方式請參考另一篇糖漬橙皮的做法, 在這便不多加敘述.

秋老虎發威的午後，適合來片冰涼又清爽的酸甜綿密好滋味～

原本只是單純試做在網路上看到的影音食譜，但因為很好吃，所以決定記錄下來。我這個試做食譜其食材份量跟原食譜不太相同，原食譜的糖量更多。酸酸甜甜的味道，很像在吃生日蛋糕呢。

做這個太耗時，時間成本太高😂😅做一次就好了

用自製橘子醬做出的抹醬, 真材實料, 酸酸甜甜橘子味道, 配上冰過的鮮奶油和新鮮鬆軟蛋糕體,好好吃喔！

上次做了虎皮蛋糕，剩了一堆蛋白，消耗一下😂這款只用蛋白剛剛好，而且因為只有蛋白，熱量也低很多參考甜悅的廚房

芝麻醬買了很久都沒用，消耗一下

做了橘子醬除了抹土司、麵包、饅頭吃以外，我也拿來做蛋糕捲。 黃橙橙的橘子醬和香味，蛋糕捲有自然風味！很自然的香氣及滋味！ 這是拿來做為姐妹滔聚會的餐點！食後感想黃橙橙的橘子醬和香味，蛋糕捲有自然風味！很自然的香氣及滋味！ 這是拿來做為姐妹滔聚會的餐點！

做生吐司剩一堆蛋白，只好做天使蛋糕大量消耗它

蛋糕卷內餡是鮮奶油加了奶油奶酪和可可粉調味,抹在蛋糕體上,滿滿的奶油奶酪,一口吃下,有巧克力的香濃味道,蛋糕的柔軟口感和奶油奶酪的入口即化,每口都會讓人滿足啊~

參考薩姐配方，😂做了兩次才成功，原本的花紋畫太醜