紅龍果炒飯

何光陽(Michael)
何光陽(Michael) @Michael
高雄市旗津區

由於紅龍果盛產,期望能以大眾化餐點(炒飯)應用食材

紅龍果炒飯

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由於紅龍果盛產,期望能以大眾化餐點(炒飯)應用食材

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預備食材

  1. 調料:鹽、白胡椒粉
  2. 材料:白飯 3 碗
  3. 玉米 20 g
  4. 碗豆仁 20 g
  5. 雞蛋 3 個
  6. 紅龍果 40 g
  7. 白芝麻 5 g

料理步驟

  1. 1

    紅龍果切丁備用

  2. 2

    玉米粒洗淨備用

  3. 3

    碗豆仁洗淨備用

  4. 4

    雞蛋攪勻備用

  5. 5

    起油鍋 油熱倒入雞蛋 將蛋液搗碎盛起

  6. 6

    殘餘油脂倒入玉米與碗豆仁炒熟

  7. 7

    倒入白飯炒熱 倒入雞蛋翻炒

  8. 8

    加入調料(胡椒粉、鹽) 倒入紅龍果肉兜勻 盛盤撒上白芝麻即可上桌

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何光陽(Michael)
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目前在政府機構任職廚子,不知不覺已經在這裡七年了,挺喜歡跟菜打交道,不用太費心。我屬於比較感性的性格,可能因為是水瓶座,看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作,熱愛廚藝,深愛音樂(爵士),善寫作,略懂商標、名片設計,喜歡賺錢,尋找商機。歡迎你來認識我。
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