希臘優格草莓千層蛋糕~
用希臘優格煉乳抹醬來取代鮮奶油，來做草莓千層蛋糕的內餡料，很健康
料理步驟
- 1
奶油融化，牛奶加熱至微溫備用，把糖和塩雞蛋和牛奶拌勻，加入過篩低粉最後加入奶油拌勻 完成的麵糊用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏3-4小時
- 2
取出冰麵糊，拌勻一下，拿出平底鍋，抹油，大約一大匙，小火煎3-4分鐘
- 3
開始有金黃色，就可以翻面在煎一下下
- 4
把全部麵糊做完，約17-20片，放涼備用
- 5
開始組裝，一片麵皮在加抺一層希臘優格煉乳抹醬，第二層在放麵皮，再放上些許草莓，再抹一層希臘優格煉乳抹醬，一直堆到完成
- 6
完成後先放冰箱冷藏3-4小時，再切
- 7
完成的希臘優格草莓千層蛋糕，冰冰涼涼很好吃
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