料理步驟
- 1
把小黃瓜切成適當段,並且切半。
- 2
把切半的小黃瓜用刀子拍碎,之後好入味,並加2匙糖,拌勻讓小黃瓜出水,把出的水倒掉。
- 3
將蒜頭和薑磨成泥,辣椒切絲。放入步驟2,放入2湯匙醬油和沙茶,攪拌均勻,即可放入冰箱冰鎮。
- 4
冰鎮完,即可上桌。
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