上餃子館總有一道小菜是必點的,那就是涼拌花生,但小小一盤吃起來總是不過癮,所以將食材準備好自己在家做也是不錯的選擇又可以大大滿足自己的味蕾.訣竅提示1.所有調味料均依個人喜好增減2.八角與花生一起蒸煮出來的花生帶著八角香味讓整道小菜更添加風味食後感想帶著八角香味的花生吃起來特別香,再搭配著黃瓜與紅蘿蔔會讓人想一口接著一口回味無窮.

仔細瞧瞧冰箱裡有哪些存貨，要來料理清冰箱餐點囉！前陣子是今年暑假採收花生季節，朋友送了許多剛採收的花生，水煮熟後無法一下子吃完可以冰冷凍慢慢吃。有些帶殼冰，有些去殼冰，去殼的花生米拿來涼拌最好吃了。冰箱裡有小黃瓜，還有一些紅蘿蔔、木耳、玉米筍，於是做了這道涼拌菜。酷暑的夏天冰涼著吃，清爽可口。

天氣越來越熱，冰箱備點涼拌菜最適合不過了。素雞一直是我很喜歡的食材之一，和盛產的小黃瓜搭配，清爽又脆口，讓人忍不住一口接著一口。且作法相當簡單，假日就趕快來試做看看吧！歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

#夏天食譜涼拌素雞是夏季的家常涼拌菜可再加入鮮翠多汁的小黃瓜口感上更加的美味 可試試看喔Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

#全球烹飪#2024全球烹飪夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材取得容易,又簡單的好料理~#小黃瓜

純素的涼拌小黃瓜口味清爽, 吃來消暑又齒頰留香!

清爽的小黃瓜搭配一點重口味的沙茶，大開食慾

天氣熱開胃的涼拌菜很討喜，素雞跟小黃瓜搭配很好吃，是很適合大熱天的簡單料理。#清冰箱

家裡吃不完花生醬怎麼辦? 拿來做一道簡單的涼拌腐皮小黃瓜

炎熱的季節裡，來盤充滿濃郁花生香氣的花生豆腐，搭配豆腐的綿密，令人難忘的滋味！ 快跟著觀音山蔬食館主廚，一起素食料理簡單做吧!

你是不是也跟著我一樣因為夏天而沒胃口呢?苦瓜是盛夏的退火極品,拿來做涼拌也是不錯的選擇訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想去內膜後的苦瓜經過醃過冰陣,吃起來超夏天感覺,已經沒有傳統清炒那麼苦了,連不愛吃苦瓜的小孩也嘗試了幾塊,也許多了乾梅梅粉的醍味讓苦味減分但美味確加分囉^^!!

甜不辣, 炸物, 旁邊都會出現這樣形狀的小黃瓜, 酸酸甜甜的非常清爽美味, 簡單的鹽醋和糖即完成#全球烹飪