如何做出滑嫩順口的蒸蛋？有三個小撇步分享給大家哦！

這是一道老人和小孩都喜愛的營養料理。#雞肉料理

參考rachel_cookinglife的食譜自製小七茶碗蒸😋#金廚獎

這道料理的香菇一定要使用乾香菇，香氣才會濃郁。尤其一定要有『乾煸』香菇的這道手續，菇類乾煸後，多醣體才會釋放出來，這樣香菇吃起來才會比較香。訣竅提示★煎雞胸肉的雞油和泡香菇的水都要留著加入白米裡，這樣煮起來的米飯會更融合、更香。 ★高湯部分可使用一半水、一半高湯或是全部使用無鹽高湯，這樣吃起來比較健康。 ★我是使用一般醬油，所以料理完成後米飯顏色會比較深，若不喜歡顏色太深的人，可以改使用淡色醬油。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

參考日本料理網站kurashiru食譜的湯頭可以放入自己喜歡的綠色蔬菜、菇類及蔥白喲！喝起來像土瓶蒸的鰹魚湯，很順口～#日式 #火鍋

以蔥油搭配香菇、雞肉、蔬菜與米飯等，再以電鍋烹煮，簡單快速就可品嚐香噴噴的香菇雞肉飯囉!歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

煎香的雞腿肉，與新鮮南瓜、菇類，一起放入電子鍋中與白米一起煮，即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味，用量只需一點點，即能增添炊飯中的甘醇溫順風味，省去製作昆布高湯的繁瑣程序，非常方便--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--✨ 產品提供 - 「烹大師」 ✨「烹大師」粉絲團 https://www.facebook.com/hondashitw「烹大師」更多食譜 https://www.ajinomoto.com.tw/recipes.php#烹大師 #烹大師日常料理 #簡單營養美味

#新年菜自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即可輕鬆搞定。完成的油飯，把今天要享用的留起來，其他的快速吹涼，按照喜歡的份量分裝好，冷凍保存，可以當作未來的好幾頓。

最簡單做的菜，卻能吃到最豐富的營養! 連蛋黃哥也瘋狂，超營養的【飲氧香菇雞肉玉米蒸蛋】上菜囉!咕溜軟嫩的「蒸蛋」可說是小朋友們的最愛，家裡有小小朋友的媽媽們，應該都有做蒸蛋給小朋友們配飯吃的經驗吧? 但是...你以前做給寶貝吃的蒸蛋夠營養嗎?訣竅提示水滾後再下鍋蒸，鍋蓋要留些許的縫。香菇、玉米粒和雞肉，這些都是小朋友愛吃的，除了配色好看，更可以為整道菜增添份量! 只要再簡單加上100%純天然由22種五色食材研製而成，高纖、高鐵、高鈣、低鈉，經過SGS多項嚴格檢驗通過的「飲氧品」，就能讓小朋友不知不覺一口就吃到22種菜菜的營養，就算小朋友再挑食，都不用擔心會營養不均!!

這幾天開始感受到秋意了，買了一條養生且營養價值高.素有”東洋人蔘“美名但物美價廉的牛蒡，首先就先煮鍋元氣滿滿大人小孩都喜歡的牛蒡雞肉香菇炊飯吧！訣竅提示1.牛蒡的皮營養很豐富，不要用削皮刀去皮，只要洗淨並用“刀背”輕輕刮除表皮即可2.如果沒有柴魚高湯用水也可以，用了白米2杯，但因為蔬菜什麼的有含水分，所以加大概1.8杯的高湯或水即可食後感想一打開鍋蓋，牛蒡香味馬上衝了上來，加上雞肉.香菇...，先生和孩子都說好香好好吃呀：）