#當季食材

絲瓜營養價值及含水份高且熱量低的蔬菜到了夏季我家婆婆種的絲瓜收成豐碩每天都可以吃到現採的絲瓜 因此在烹調絲瓜菜色上會有不同的料理方式絲瓜跟海鮮非常的對味鮮甜的蟹肉與軟嫰絲瓜及滑嫰的蛋香保證是受歡迎的家常美食佳餚  訣竅提示蛋熱鍋放入要快速攪拌才會小塊狀且不需過熟才會滑嫩食後感想絲瓜清甜的湯汁與新鮮肥美的蟹肉淋在熱騰騰的白飯上  完全屬於夏天季節清淡又下飯的美味菜餚

#當季食材多了海味，大黃瓜更鮮甜

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蟹管肉搭配鮮甜的絲瓜 超級好吃的！訣竅提示【匯鮮市集】生鮮、海鮮一次購足 http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php 全館滿$999即可免運送到家！免運、免加貨到收款手續費 食後感想歡迎加入【匯鮮市集 粉絲團】海鮮食譜、促銷活動訊息全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#萬盛節 霜降日過天氣進入冬天，很好睡差點趕著去上班，工作也較忙。難得週末放假又是整天下雨，吃暖呼呼自煮火鍋也不錯。秋天市場發現平價有蛋紅蟳蟹分2道料理，一道金沙蟹黃螃蟹，一道絲瓜螃蟹火鍋。

絲瓜和菇菇的豐富營養，混合成了一道清爽消暑的美味。

熱熱的天氣就想吃點清爽味～簡單做「蟹肉絲瓜」口感鮮嫩又美味喔！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#控醣便當 婚後每當想家的時候，就會想起這一道家常菜，想起以前暑假在家時，那炎熱的夏日，即使只吹著電風扇，但能吃到媽媽煮的薑絲炒絲瓜，就覺得很幸福滿足了！

佛手瓜切薄片才容易軟入味

懶人病發作時最適合來個懶人料理了ˊ簡單輕鬆又不用多費功夫ˊ這時只需交給得力幫手(大同電鍋)表現即可ˊ三兩下就可以端出好吃菜色了~

現代人工作忙碌，回到家只想好好休息，但也不應該虧待自己的胃，這時不妨試試省時又省力的蒜蓉蟹肉蒸絲瓜！料理中的生蒜末聞起來有股清香，熟蒜末則帶有濃郁的焦香，兩者俗稱金銀蒜，彼此的獨特風味讓蒜頭愛好者情有獨鍾，多吃蒜頭不但能減少疲勞跟焦慮，還可以降低體內的膽固醇呢！訣竅提示1. 材料中的香菜可用蔥代替，香油可用麻油代替，可視個人喜好調整。2. 於步驟2時，可省略煸絲瓜釋放香味的步驟，成品湯汁會較多。3. 於步驟2時，可用微波爐取代蒸鍋，調味之後微波約10秒即可。