零廚藝懶人聖誕樹幹蛋糕

陳太太的菜菜味
陳太太的菜菜味 @cook1010621
新北市

聖誕節應景,
當下決定來個親子DIY🎂🤭
去全×買了現成食材,
感覺很有X'mas 🎄的Fu~
大概只花了200元左右的食材費😆
簡單快速親子同樂😚
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

零廚藝懶人聖誕樹幹蛋糕

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預備食材

  1. 全聯雙口味瑞士 1.5 條
  2. 明治黑巧克力 1 片
  3. 動物性鮮奶油1罐 200 g
  4. Oreo小夾心餅乾 4 片
  5. Pocky巧克力 3 枝
  6. 糖粉 1 大匙
  7. 當季水果(草莓 6 顆

料理步驟

  1. 1

    這次的食材全都在全聯一次買齊😁(草莓除外)

  2. 2

    將黑巧克力折成小片,隔水加熱融化,水的溫度不用太高,約莫40-50度即可。

  3. 3

    融化好的巧克力,先倒入1/3的鮮奶油,攪拌均勻,若巧克力有遇冷凝結的狀況,再將鍋子放入剛剛的溫水中攪拌均勻。

  4. 4

    共分3次倒完鮮奶油,攪拌勻勻(後面兩次不要再放回溫水了)。

  5. 5

    用攪拌器將鮮奶油打發。

  6. 6

    奶油打至花紋可固定,即完成,先放冰箱冷藏備用。

  7. 7

    將瑞士捲其中一個當做主幹,另外半個再切斜小塊擺盤。

  8. 8

    將巧克力奶油塗抹於瑞士捲表面上,蓋住蛋糕體。(塗醜沒關係,待會要畫花紋)

  9. 9

    用水果刀(刮刀)稍微抹勻表面(確認都有蓋到蛋糕體)。

  10. 10

    用叉子在奶油上畫出樹皮紋路。

  11. 11

    畫好後拿到冷凍庫冰30分鐘。

  12. 12

    裝飾水果餅乾灑糖粉,完成。(這些可以直接交給小朋友發揮創意)

  13. 13

    完成😆

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陳太太的菜菜味
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新北市
一個平凡的家庭主婦,擁有一間不到兩坪的廚房,想用平凡的食材,做出任何人都可做出的平凡美味。每一道菜都有感情,每一道菜都有故事,不需要花俏的工具,只要有真食物與真心意。歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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