#好料日記

杏鮑菇~纖維質高.低脂肪.低膽固醇.低熱量的特點，而且還有許多的營養增強人體的免疫系統。 不過在烹煮時比較不容易入味，小廚把杏鮑菇切圓片劃花刀再利用醬油來燒入味，以九層塔來提香，一整個香氣四溢，希望您也會喜歡!!

掌握火候，加上現有的食材就能炒出一番風味

超市看到菇的時候就突然動手買回來做了⋯⋯

醬燒杏鮑菇雖是一道素食料理,但非常可口下飯,一次可煮多份,放涼後分裝冷凍保存,想吃多少退冰復熱即可品嚐~

#好料日記

感覺洋蔥跟杏鮑菇還是分開爆香比較香一點

颱風天沒事做，練手藝

<醬燒菇菇雞>食材裡融合著麻油溫醇厚實的味道，九層塔的香氣...每一口都好滿足，醬汁也超級下飯~~ 小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

杏鮑菇,是我家冰箱都有放的菇類,因為它可以放久一些,和其他的蔬菜比起來的話,利用它可以搭配的料理也很多;這次用杏鮑菇和四季豆一起搭配,在加上豆腐乳和醬油膏拌勻的醬汁來燒煮,食材簡單,料理也簡單,出鍋就是一道很下飯的蔬食料理。

用一些簡單食材跟孩子一起下廚#防疫煮

#Cookpad線上課程作業