黑豬蕃茄燉菜

蘇菲家之味
蘇菲家之味 @sophie107725

來自韓國節目coffee friend

黑豬蕃茄燉菜

19 人收藏了這篇食譜

來自韓國節目coffee friend

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

3-4人
  1. 豬後腿肉 適量
  2. 牛蕃茄 3 顆
  3. 蕃茄糊 200 ml
  4. 洋蔥 半顆
  5. 馬鈴薯 1 顆
  6. 綠花椰菜 1/4 顆
  7. 西洋芹 1 條
  8. 蒜泥
  9. 月桂葉 2 片
  10. 孜然 1 匙
  11. 紅椒粉 2 匙
  12. 砂糖 1 匙
  13. 羅勒末 半匙
  14. 無糖優格 適量
  15. #Cookpad廚藝賞2019

料理步驟

  1. 1

    紅蘿蔔和馬鈴薯切滾刀塊,洋蔥切塊,蕃茄去皮和西洋芹去粗筋切丁,綠花椰切小朵,豬肉切塊。

  2. 2

    先炒洋蔥,蒜泥,再下豬肉拌炒。

  3. 3

    加糖,羅勒,紅椒粉,孜然粉,,蕃茄,蕃茄糊,紅蘿蔔,馬鈴薯,月桂葉拌炒。

  4. 4

    加水悶煮等收汁入味。

  5. 5

    綠花椰燙熟,優格最後加入。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
蘇菲家之味
蘇菲家之味 @sophie107725
發布於

相似食譜