料理步驟
- 1
胡瓜很大條可以分批煮,這一次清炒我切厚片
- 2
蒜頭薑片先炒過,再把胡瓜加進去炒
- 3
再加進一杯水轉小火蓋鍋蓋悶煮到軟
- 4
最後再加進去一點鹽巴調味就ok
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清炒絲瓜~不加一滴水~ 清炒絲瓜~不加一滴水~
姐夫家種的絲瓜~炒清就很好吃~不加一滴水~利用絲瓜悶出水份~只用一點點的鹽巴調味~最能吃出絲瓜的鮮甜味~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/maylichens/ mayli chen 的簡單煮藝 -
【厚生廚房】清炒蛇瓜 【厚生廚房】清炒蛇瓜
現在是吃瓜的好季節,冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜...,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎真的好像蛇;以彩虹胡蘿蔔配點色,色彩繽紛的清炒蛇瓜真的很開胃喔!* 蛇瓜新鮮食,不用去皮去瓤,亦可與肉絲拌炒。 厚生市集
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