超簡單楓糖餅乾

MissDusa
MissDusa @Miss_Dusa

#Cookpad廚藝賞2019
賣相沒有很好,但好吃喔!其實不是烘焙高手,可是想和小孩一起做餅乾,15分鐘就能將麵團搞定。麵團從冰箱拿出來後,就可以和小孩一起壓餅乾,再用叉子跟湯匙在餅乾上做裝飾。小孩吃著自己做的餅乾超開心~~

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超簡單楓糖餅乾

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#Cookpad廚藝賞2019
賣相沒有很好,但好吃喔!其實不是烘焙高手,可是想和小孩一起做餅乾,15分鐘就能將麵團搞定。麵團從冰箱拿出來後,就可以和小孩一起壓餅乾,再用叉子跟湯匙在餅乾上做裝飾。小孩吃著自己做的餅乾超開心~~

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預備食材

  1. 低筋麵粉(cake and pastry flour) 200 g
  2. 楓糖 80 g
  3. 橄欖油 50 g
  4. 牛奶或水(可依麵團狀況增減) 10 g

料理步驟

  1. 1

    將低筋麵粉過篩

  2. 2

    加入楓糖及橄欖油攪拌,如果麵團太乾可以加入牛奶或水

  3. 3

    成團後,放入冰箱冰30分鐘

  4. 4

    搓成小團壓成圓形,或使用餅乾模型壓模,約0.5mm厚

  5. 5

    烤箱預熱170度c,烤20-25分鐘(時間長度視烤箱而定,如果厚一點時間可拉長)

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