#Cookpad廚藝賞2019利用南瓜黃色加入優格，煎豬肉片有淡淡黃色和南瓜甜味。

牛肉片包捲脆口的黃瓜，再沾著特別調製的醬汁一起享用，清爽美味!!嚴選台灣的黑豆、搭配嘉義獨特的氣候環境。選用540天蔭油原汁，豆汁濃度高，開罐即可聞的到陣陣豆香味。僅透過黑豆原汁及糖調味，無任何食品添加物。濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。#義興嘉釀 義興嘉釀 官網https://yixing1949.com/about/

這道是清冰箱料理。家裡有冰凍的牛肉片（火鍋料）在剛好沒有煮肉的時後，但想吃肉卻不用等太久退冰的情況下。可以快速煮的肉品。還有算是在外租屋者的方便料理唷很快速又很簡單的下飯料理#2025我的廚房挑戰#零廚藝#簡單家常菜#2025廚房養成

我♥愛♥吃牛肉 ><訣竅提示牛肉片加入些太白粉，可以包覆它的嫩度口感，先略爆炒至五分熟度撈起，再炒其他食蔬後再次倒入鍋拌炒才不會炒的過老~食後感想醃過的肉片經過快炒，香氣四溢，加上香脆的小黃瓜搭配不油膩，美味的下飯菜!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

這次我用牛小排，還不錯吃～# 好料日記

簡單的食材易做方便-炒一炒就好了加入純天然的柴魚粉增添風味。香醇的黑豆油膏調味，營養好吃😋安食小品的無添加物醬油膏，有黑豆醬油的醬香和米香味，為料理添加不同層次風味，不下廚的人非常適合入手。為整道料理增色很多喔🥰蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

#公益食譜牛肉料理不好的,口感容易乾柴,料理的難度就在於如何維持該有的鮮嫩口感.如果把肉片切的厚薄不一,就很難達到熟度和口感一致的要求,刀功不好也沒關係,選擇現成切好的牛肉薄片,不需要過油又容易入味,新手也能在家輕鬆做料理.

因為工作肚子餓，所以沒拍照片。有次客人要家人炒蔥爆牛肉，以前帶無腦讓人請或點來吃，客人好心指點說正常是切絲，因為家中只有牛肉片，所以探索中，不過好食。

今天買了一條很漂亮的苦瓜，要做什麼料理呢?似乎很少看到牛肉&苦瓜的料理，試試看吧!訣竅提示沒有蒜香粒的調味料朋友，也可以自己做喔!將蒜頭切成細末再經油爆香也有同等的香氣~食後感想蒜頭除了有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用外，他的提味香氣是非多人喜愛!這道料理運用的簡單的蒜香爆香，但卻蓋住了苦瓜的苦味提升了甘甜口感，也更增添牛肉的好滋味!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

蔥爆嫩牛肉片是家常菜，食材備料簡單，炒蔥爆牛肉的訣竅在於大火快炒一氣呵成，快速就可上桌。#晚餐吃什麼

涼拌小菜,來點簡單又好吃的冷盤,燉牛肉的高湯,有著濃郁的牛肉味,可以拿來當火鍋湯底,鮮甜味甘,而煮好的牛腱薄片,淋上壽喜燒醬汁真是美味加分~

蕃茄富含的茄紅素對人體的好處說不完，經由加熱燉煮更能釋放出來。用蕃茄來燉肉，不僅燉煮時間能縮短，肉質還能軟嫩不會老。尤其那蕃茄燉煮出來的湯汁，酸酸甜甜，拌飯或拌麵，都很好吃😋😋#Cookpad廚藝賞2019