蝦仁蒸蛋

麗麗
麗麗 @cook_14413624

#夏天吃什麼
拌一拌,放入電鍋,方便(我沒中途放蝦仁,所以蝦仁全在蒸蛋裡)

蝦仁蒸蛋

#夏天吃什麼
拌一拌,放入電鍋,方便(我沒中途放蝦仁,所以蝦仁全在蒸蛋裡)

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預備食材

  1. 蛋4顆,牛頭牌高湯1罐,蝦仁1盒(約200克),太白粉少許,白胡椒粉適量

料理步驟

  1. 1

    蝦仁洗淨擦乾,加入太白粉,白胡椒粉拌勻

  2. 2

    蛋打散加入高湯拌勻,再加入蝦仁(因為高湯有鹹,蝦仁不用再加鹽抓醃),包上保鮮膜,外鍋1.5杯水(如想蝦仁出現在上面,可預留幾隻蝦仁,中途放入),跳起即可

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