料理步驟
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蝦仁洗淨擦乾,加入太白粉,白胡椒粉拌勻
- 2
蛋打散加入高湯拌勻,再加入蝦仁(因為高湯有鹹,蝦仁不用再加鹽抓醃),包上保鮮膜,外鍋1.5杯水(如想蝦仁出現在上面,可預留幾隻蝦仁,中途放入),跳起即可
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大同電鍋是主婦的好朋友!從台灣到英國讀書再回台灣,再從台灣扛著小孩到英國定居,大同電鍋一直是貝蒂的好朋友,從煮飯到滷肉都少不了它!訣竅提示蒸蛋裡面加入甚麼料都可以喔~當然想要做出日式蒸蛋那樣加入香菇、魚板等等的料也是沒問題。 貝蒂英倫灶腳
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