料理步驟
- 1
把食材切碎，荸薺切略碎，豬肉和肥肉切碎。
- 2
所有食材拌勻因"太稀"入冰箱冷藏略硬。太白粉當手粉，擠丸子，手抹沙拉油讓它定型。入油鍋炸酥。
- 3
好吃"香酥豬肉丸子"即完成，吃起來不澀。
Cooksnap
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因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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