👩🏻🍳滷冬瓜-可變素食
👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz
常吃滷肉配飯，換個較清爽不油膩的口感，卻也是搭配滷汁的淋在飯上。
還有鹹鹹軟軟的冬瓜塊⋯這滷鍋好清爽。不會有油膩感。
吃素者：可以去除大蒜。蔥。。放入薑末
就是一道素食料理了。
👩🏻🍳滷冬瓜-可變素食
常吃滷肉配飯，換個較清爽不油膩的口感，卻也是搭配滷汁的淋在飯上。
還有鹹鹹軟軟的冬瓜塊⋯這滷鍋好清爽。不會有油膩感。
吃素者：可以去除大蒜。蔥。。放入薑末
就是一道素食料理了。
料理步驟
- 1
準備食材
- 2
起鍋。倒少許油。放大蒜。薑爆香。放入冬瓜。紅蘿蔔。兩片蔭瓜塊。
- 3
倒些蔭瓜的汁。放入八角。加冰糖拌至溶化。拌炒到冬瓜均勻沾色了。
- 4
拿出一個調理鍋。把所有時材，調味料。全倒入鍋裡，放入電鍋，外鍋3杯水⋯跳起後試味道。太鹹再加點熱開水攪拌。 不鹹再加點鹽巴攪拌。就好囉。
Cooksnap
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香魯冬瓜 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b3f99a25b683467a60bcafc45dd93f2/240x320cq80/photo.jpg)
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