日式豬排一定要用炸的嗎? 用烤的一樣可以香香酥酥，吃起來卡哩卡哩，口感一百分!番茄滑蛋讓湯頭清爽不油膩，越煮越健康營養的番茄，再搭配低卡豬排及烏龍麵，涼爽的秋天就是要來這味! 簡單美味又有一絲幸福的飽足感!訣竅提示番茄滑蛋讓湯頭清爽不油膩，越煮越健康營養的番茄，再搭配低卡豬排及烏龍麵，涼爽的秋天就是要來這味! 簡單美味又有一絲幸福的飽足感!

海帶芽玉米大黃瓜金針菇

鹿茸菇含有高蛋白質、多種氨基酸，脂肪含量較低；而且還含有對人體有益的微量元素鋅、銅和硒及大量的維生素B1、B2、B6、B12和煙酸，具有很高的營養價值。專家們認為它的價值堪比鹿茸，故而將其名字命名為「鹿茸菇」。“聞則松茸，食則鹿茸”- 日本古老的農諺效用 :補腎養肝、護肝解毒、補腎益精、強筋骨、抗衰老、滋補強壯，扶正固本，增強免疫、鎮定安神、降低膽固醇、降血壓，抗糖尿病、抗腫瘤、延緩衰老、主治冠心病，高血壓，白細胞減少症，糖尿病，過敏症等，對過敏源，比如皮膚炎，也有很好的抵抗作用 。不宜: 痛風者請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #家庭湯水 #Small_House_Cooking #蝸煮

夏天耶～能在廚房呆上半小時就是超人！！！晚餐時間，叫貝蒂弄個日式炸豬排！NO WAY！！光是油溫就會讓貝蒂投降拜託麥擱來阿>ˊˊ

第一次使用進口豬肉 真的腥味滿重的 小廚用跑活水的方式來去腥 果真效果不錯! 烤好的豬排搭配一些時蔬 淋上自製的黑胡椒蘑菇醬 真是美味極了!!訣竅提示豬肉去腥味方法~https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo/photos/a.554185604612676.1073741826.553802204651016/836097803088120/?type=1&theater

#好料日記

好麵分享

新竹的山上人家，入門票可以扺消，因此在那

西餐丙級檢定洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔301-E3

想吃豬排，誰說一定要入油鍋用炸的，或用平底鍋來油煎，亦或是放入烤箱來熱烤，這次特地嚐試用紅椒麻辣黑菇醬來搭配高麗菜與豬梅花肉，一同用電鍋蒸煮成「麻辣黑菇醬蒸豬排」來嚐鮮。這道料理不但無油、少鹽，更無烹調上的油煙困擾，就能將豬梅花肉的鮮甜滋味、黑菇醬的麻辣調味與高麗菜的清脆口感，三者混搭在一起，讓整體食用風味，美味再升級！只要先將豬梅花肉用義大利香料與鹽巴醃漬約15~20分鍾後，放入裝有高麗菜絲與紅椒麻辣黑菇醬的碗盤中，用電鍋蒸煮至熟即可，但在料理的時候，誠懇建議各位朋友，請依個人對於辣的接受度來酌量放入紅椒麻辣黑菇醬，免得到最後會像我們一樣，在開心品味的同時，不小心給辣到有點小小地冒汗...訣竅提示黑木耳菇菇醬均採用產自本土新鮮菇類，經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，不論是拌飯、拌麵、拌菜，或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜，除有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

無骨炸排骨不夠鮮,而加蕃茄夠補充味道.不僅提鮮,湯頭微微酸清爽解膩呢!滋味無窮好暖胃,適合在寒冷冬天食用啊~.#家常湯品

小朋友怕豬血的腥味加上美白菇的甜勁一點都不腥了喔食後感想好菇道美白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，口感相當美味，而獲得大家的喜愛，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，富如多酚化合物 、多醣體、氨機酸、礦物質、纖維素等 可是人們保健小尖兵。