Cơm chiên trứng sợi

Name: Cơm chiên trứng sợi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 tô cơm trắng; 2 quả trứng gà; 2 múi tỏi; 1 muỗng canh hạt nêm; 1 muỗng canh nước mắm

Song Phương @Nhung_Truong1975

Đây là món ăn vô cùng nhanh gọn cho buổi sáng mùa mưa, chỉ cần buổi tối ăn ko hết cơm thì i như rằng sáng ra có món cơm chiên trứng, mà món này bọn trẻ con đứa nào cũng thích mới lạ chứ hihi, đặc biệt chế biến cho bọn trẻ ăn nên phải hấp dẫn chút chút, đã chiên với trứng rồi nhưng phải có ít trứng sợi rải lên nữa mới chịu :))

Xem thêm

Cơm chiên trứng sợi

Song Phương @Nhung_Truong1975

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tôcơm trắng
2 quảtrứng gà
2 múitỏi
1 muỗng canhhạt nêm
1 muỗng canhnước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cơm trắng (cơm nguội chiên sẽ ngon hơn) dùng tay nhúng nước trộn đều cho hạt cơm rời ra khi chiên ko bị bết vài nhau.
2

01 quả Trứng đập vào chén, cho 1/2 muỗng hạt nêm vào và tráng mỏng lên chảo, để trứng nguội và cắt sợi.
3

Nắc chảo lên bếp cho chảo nóng, cho dầu ăn vào và đập dập 2 múi tỏi vào phi cho thơm, tiếp đến cho cơm vào đảo đều đến khi hạt cơm săn lại thì đập 1 quả trứng vaii trộn đều, nêm 1 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng hạt nêm vào, đến khi thấy cơm và trứng quện đều vào nhau là được. Tắt bếp và cho ít hạt tiêu vào cho thơm.
4

Múc cơm ra đĩa, rải trứng sợi lên trên và cho vài giọt tương ớt ít cay lên để mùi bị được ngon hơn. Cho bé măm măm thôi nào rồi đến trường kẻo trễ nhé :))