Sup patin cici cuit

Name: Sup patin cici cuit
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram patin; 2 buah tomat (potong dadu); Segenggam kemangi; 2 buah serai (digeprek); 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 5 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 7 buah cabe rawit (iris serong); 2 ruas jahe (digeprek); sesuai selera Nanas kecil (saya ga pakai); 700 ml air; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 4 sdm air asam jawa

Yustisia🌟cici cuit @cook_4753565

Pontianak

Alhamdulillah... weekend 😃💖 masak apa nih? Sesuai req suami (patin lg) 😂
Tapi kali ini beda, terinspirasi sayur manis madura. Jd lah sup patin

Rasanya segerrr, ada manis2nya dan aroma daun jeruk nya cukup kuat. Monggo dicoba

Selamat memasak :)

Alhamdulillah... weekend 😃💖 masak apa nih? Sesuai req suami (patin lg) 😂
Tapi kali ini beda, terinspirasi sayur manis madura. Jd lah sup patin

Rasanya segerrr, ada manis2nya dan aroma daun jeruk nya cukup kuat. Monggo dicoba

Selamat memasak :)

Lebih banyak

Sup patin cici cuit

Yustisia🌟cici cuit @cook_4753565

Pontianak

Alhamdulillah... weekend 😃💖 masak apa nih? Sesuai req suami (patin lg) 😂
Tapi kali ini beda, terinspirasi sayur manis madura. Jd lah sup patin

Rasanya segerrr, ada manis2nya dan aroma daun jeruk nya cukup kuat. Monggo dicoba

Selamat memasak :)

Alhamdulillah... weekend 😃💖 masak apa nih? Sesuai req suami (patin lg) 😂
Tapi kali ini beda, terinspirasi sayur manis madura. Jd lah sup patin

Rasanya segerrr, ada manis2nya dan aroma daun jeruk nya cukup kuat. Monggo dicoba

Selamat memasak :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

800 grampatin
2 buahtomat (potong dadu)
Segenggamkemangi
2 buahserai (digeprek)
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
5 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
7 buahcabe rawit (iris serong)
2 ruasjahe (digeprek)
sesuai seleraNanas kecil (saya ga pakai)
700 mlair
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
4 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong patin menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon diamkan sebentar
2

Rebus air dan masukkan patin, rebus sebentar lalu buang airnya(krn airnya keruh). Sisihkan
3

Rebus air (700ml) sampai mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, air asam jawa, garam dan lada sampai wangi (cicipi)
4

Bila sdh pas rasanya, masukkan patin, tomat. Masak bentar (krn patin sdh matang) terakhir masukkan daun kemangi dan matikan kompor.
5

Patin siap dihidangkan, bisa diberi taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😃